味噌作り2026

こんばんは。

去年に引き続き、今年も女将ラボの発表教室で「味噌作り」してきました

塩切りや豆を潰す作業が好きなんです

今年はジップロックで保存、発酵していきます。

今年の味噌はどんな味になるか楽しみ〜

来月はキムチ作りが出来る事に

めちゃくちゃ楽しみです