*牛のたたき
*鯵の南蛮漬け
*切り干し大根
*納豆
*お味噌汁
牛のたたきはブロック肉をすりおろした玉ねぎ、にんにく、塩胡椒、油でマリネしたものをフライパンで焼くだけ、簡単です。
ソースはお肉を焼いた後のフライパンにマリネした液、醤油、酒、砂糖など。
仕上げにバルサミコ酢で味付けしました。
随分前のごはんなのでちゃんと思い出せないですがこんな感じだったと思います！笑
なんせバルサミコ酢の香りが良くて、ソースの評判がよかったです
たまにしか登場しませんが・・・
バルサミコ酢、いいですね
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