一汁一菜

今日は奈良へ向かう予定がダメになる。
NEWTONEへCD売上をいただきに。
これがストリート。
自分達の真剣な音遊びを金に変える。
その金をまた音に変える。
このLoopをもっと大きなもんに変えて行く。
道端からのはい上がりのビジネス。
これからもがんがんやらせてもらう。
若い時間なんて限られてる。
目に見えない頭の中のイメージに最速で近づくためにストイックにやるだけ。
それが自分の意思や意地を売り金に変えてくって事。
気づいた時にオッサンじゃ手遅れや。


その後
大正で待ち人来たらず。
日本酒二合ほどを二人で呑み、適度につまむ。

一時間半待ったが一向に来る気配無し。







こんな寒い日には温かい味噌汁が欲しくなる。
カツオと昆布の一番出汁に後からさらに煮干しを足した二番出汁をあわせる。
そこに玉葱と大根を入れて鍋で10分ほど沸かす。
野菜はたっぷりが良い。


ジャガ芋に箸が通りきったら火を止めてワカメ。

そして無添加味噌を味見しながら溶く。

これだけでじゅうぶん飯のおかず。
それに冷奴とチリメン山椒と玄米。
一汁一菜のススメ。


これが日本の飯ですよ。