すっかり忘れていたところに、
昨日届いたチーズケーキ。
桐ではないのだろうが、何か木箱に入って届いたゾ。
偶然見つけた成城石井
オリジナル商品。確か20個限定だった。
クリームチーズをふんだんに使い、レーズンバターのように濃厚でまったりとした味わい。
その中には、ローストしたスライスアーモンドやレーズン、大ぶりのアンズなどが驚くほどふんだんに盛り込まれています。
土台にはキビ糖100％のスポンジ生地を使い、チーズ層の濃厚さを邪魔しないナチュラルな甘さに。
ホンマかいな。
今日は別口のケーキの予定なので、明日以降にいただきます。
感想はまたその時に♪
