今日のランチ

こんばんわ、shin-taです。

時間が無かったのでランチネタ、この時間です。

さて、本日はコンタクトを作りに山形市の七日町へ

行ってきました。

残念ながら、ワタシの住む地域では到底、

コンタクト販売ショップなど皆無なので

面倒ですが仕方なくです。

お昼に合わせて終わるように向かいまして、

終了後あたりを散策しながら「ランチ」などと

模索して行った訳ですが結論、１１２号線の

「幸楽苑」にたどり着いたわけです。


七日町なので、そうそう「栄屋本店」さんが

ありますよねー。

前を通ると行列も６名程度なので

許容範囲。行くべし！

なのですが、相方はフツーにスルー。

もくもくと駐車場へ向かいまして、

その後の指示は「幸楽苑」へＧＯ－！

どうしても「台湾野菜まぜそば」を食したいらしく、

ほだされるままそちらへ流れる方向へ。。。

あー。栄屋さん食べたかったー。

幸楽苑ではしょうがないので、ワタシは

「酸辣湯麺」の激辛をチャレンジしてみました。

個人的感想ですが激辛、全然大丈夫です。

もっとエッジを効かせてほしかったです。

更にもう少し「酢」を効かせていただくと

もっと好みかも。。。

以上！

今日のランチ

こんにちは😃

今日は置賜総合病院に入院されてる方の

お見舞いに来ております。

面会は13:00〜になりますので、

病院の食堂で先にランチにしました。

さすが総合病院だけあって、結構大きめの

食堂を完備しております。

メニューも豊富で迷ってしまいますねー。

数あるメニューから生姜焼き定食を

選択。券売機とかは無くおばさんが

手売りしてくれます。

番号で呼ばれるため、札を渡されます。

10分程度で番号が呼ばれ、カウンターまで

取りに行くシステムです。

生姜焼き定食790円です！

相方は冷たいラーメンです。

まあ、味は可もなく不可もなくでしょうか。

ごちそう様でしたー。

きゅうりの有効活用

こんばんは、shin-taです。

ところで家庭菜園している小生ですが、きゅうりの

取れ高が非常に多いことに悩んでおります。

三本植えているわけなのですが、平均して

３本/日収穫できます。

雨の日なの収穫できない日は大きくなりすぎて、

どのようの調理したらよいのか悩みどころ。

そこでクックパットを活用して挑戦です。


まずは大きくなりすぎたきゅうりを用意。


適当に切っていきます。


そして薬味の生姜と鷹の爪を用意。


醤油、酢、砂糖、みりんを煮だたせます。


そこに切ったきゅうりを投入！


かき混ぜながら冷めるまで待ちます。

冷めたらざるに取ります。


残り汁を再度沸騰するまで煮詰め、先ほど

取り出したきゅうりを再度投入。


これを３回ほど繰返し、一晩おくときゅうりの

Ｑちゃんもどきの出来上がり！

少し手間ですが、きゅうりの有効活用です。

さて、明日の朝食に食してみますか。

お試しをー！

今日のランチ

こんにちは。

今日は少し足を伸ばして米沢市に

来ております。

米沢と言えば「米沢ラーメン」が

鉄板ですので食するしかありませんねぇ。

ツーことで「熊文」さんで中華そば大盛りを

頂きました。

ごちそう様でしたー。

蛍の光

みなさまこんばんわ。

shin-taです。

ついさっき、家の庭を確認したら今年も「蛍」が

飛来してました。

まだ時期が早いのか個体数は少ないですが、これから

期待が持てそうです。

正直、自宅の庭に「蛍」がいるってスゴくないですか？

多分「源氏ホタル」ですねー。