☆お料理教室☆

先日、お料理教室にいきました～


今回は…

フォアグラ丼
グレープフルーツとガブのサラダ

でした

こ～ってりとしたフォアグラ丼にはぴったりなさっぱりとしたサラダでした

ただ風邪ひきの私には
こってりなフォアグラ丼は気持ち悪く、グレープフルーツを使ったサラダは口内炎にしみて…笑

せっかくの贅沢メニューだったので少し残念



フォアグラは通常、スーパーなどでは購入できないそうなので、自宅で作る時は豚を仕様するといいようです

インフルエンザ

香港で単身赴任中の旦那さん

が

昨日からインフルエンザにかかってしまったみたいです

人生初らしく、私もかかったことがないのですが、かなりかな～りしんどいんですよね

１人なので心配です。。

旦那さん、早くよくなりますように

☆お料理教室☆

今日のお料理教室メニューは…

ココナッツドライカレー
～ポーチドエッグ添え～
手作りドレッシングのサラダ

でした

ドライカレーはカレー粉からささっと作れちゃうレシピでしたが、ココナッツが入るので少しエキゾチックな味わい

ドレッシングは、すごーくさっぱりしていて、カレーとの相性抜群でした

旦那さんに美味しいお料理を毎日楽しく食べさせる事ができますように

今回も美味しくできました