おうち夜ごはん…苦手を克服♡

今夜は、苦手なゴーヤがメインでした

ゴーヤチャンプル
キュウリとレタスの南蛮サラダ
お麩と玉ねぎのお味噌汁
明太子

でした～

私たちは夫婦揃って、ゴーヤが少し苦手で…普段は好んで食べません。。。

でも、克服したくって…食べられるか不安ながらもチャレンジ

ゴーヤの綿をキレイにキレイに取って、塩で軽く揉んでしばらく置いて、薄～くうす～く切れば、苦味が減って美味しく食べる事が出来ました

味付けは、お醤油:お酒=1:1とお出汁粉末をお好みで入れて、あとはスパムの塩加減だけで優しく美味しい味になりました

旦さんからも、これならしょっちゅう食べたいねと好評で二人して克服成功

今までお店で食べていて、苦い～って思ってましたが、自分で作ると自分好みに調整できるからいいですね

今日は嬉しい発見ができました

ではではこれから、ランニングタイムいってきま～す

牛乳は…♡

私、カフェラテやソイラテが大好きで
日本にいるときは、毎日のように飲んでいました

でもこっちに来てからは、お気に入りの日本の豆乳は香港には売ってないし…香港の牛乳や豆乳には何だか抵抗があり買えずにいて…

日本のロングランタイプの北海道牛乳を時々購入していました

でも、やっぱり日本で買うことを思えば少し高いですよね

そこで、見つけました～
安～くて美味しい牛乳

これ

私、スタバでもカフェラテを良く好んで頼むのですが、そのスタバで使用されている牛乳なのです(オーストラリア産)

なので、何だか安心だし(勝手な私の考えです)、美味しい事間違いなしかも！ですよね

結果、美味しくて
我が家の定番牛乳になりました

お値段はHK$14くらいで売っています太古のジャスコに置いてあります～

ちなみに、ジャスコ以外だと
少し値段が高かったです

おうち夜ごはん＆デザート♡

今日は…

コロッケ
サラダ
蕗と山椒の佃煮
ししとうとお雑魚の炊いたん
冷や奴
紫玉ねぎとワカメのお味噌汁

でした～

お豆腐…それだけで一品になるので
我が家は出場率高めです

手抜きできるのでついつい常備しちゃうまぁ、ヘルシーだし身体にいいって事で…

そして、今日はデザートも

梨のシャーベット
ジャスコで梨が安かったので、沢山買ってシャーベットにしました

簡単だし、さっぱりしていて、
美味しかったです