☆弟ご飯☆
毎日、朝昼晩と三食の
ご飯の支度をする主婦の方を
尊敬する瞬間は、献立を考える時
たまにしか作らないのに
彩りや、バランスを考えるのは
本当に頭を悩まされます
今月も、しかし、
まともに作ってない、、
休みの日は
鍋料理好きの私に巻き込まれて
一ヶ月の内に、何度も一人鍋
友人と家ご飯する時も
よく鍋をするので、
鹿児島で食べた
豚シャブの食べ方が忘れられず
家でもチャレンジしてみました。
鹿児島で食べた豚シャブは
大量の白ネギを薬味に
蕎麦だしで食べます
やれば出来る!
このお鍋の食べ方
当分、続きそうです。
仕事が落ち着いたら
一緒に鹿児島で豚シャブを食べた
後輩を招待したいと思っています。
そして、
ある日の弟ご飯
・麻婆豆腐
・海老と卵の中華スープ
・豆苗のナムル
・ワカメの酢の物
この日に使った豆苗の苗に
水を与えて、また使うつもりで
育ててみました
数日後………
どこまで育つか試していたところ
育ちすぎて
愛着が湧いて使えません、笑
まだ、今も育ってます。
ある日の弟ご飯
・かつおのタタキ
・めかぶ豆腐
・ワカメの赤出汁
・オレンジ
かつおのタタキは、玉葱スライスや
生姜、ミョウガ、にんにくの薬味で
食べれば、さらに美味しいのに
弟はこの上記の薬味は
全て苦手なので
ただ、かつおのタタキを切るだけです
切る手間ないですが、
彩りの悪さと
栄養バランスも悪い気が、、
克服にチャレンジしてるそうですが
皆無らしいです。
ある日の弟ご飯
・天津飯
・パプリカマリネ
・オクラのお浸し
弟は、ネギ嫌いなので
天津飯の彩りに青ネギ使えません
そして、オクラと豆腐の登場率の高さ
我ながら、バランスはどうなのか
考えてしまいますが、
なんとも、もう一品に便利な食材です
もっと料理の
レパートリーを増やしたいです。
☆大切にするための買い物☆
断捨離を初めてから
買い物の仕方が変わった私、
服を新しく買ったら
服を処分する
これで、無駄な買い物が減って
氣の流れの良い服が増えてきました
そして、
好きな服装は安定のカジュアル
今の、流行りはお洒落すぎて
私には真似が出来ません
なので、自分の好きな物を
大切にしようと思いました
最近、手に取る物が
ひとつ変わったのは、小物は
色物を手に取るようになりました
オレンジだったり、赤だったり
紫だったり、、。
特に最近、好きな色は
オレンジと
マスタード イエロー
その、結果、
アメリカンラグシーで
モッズコートを買った時に
一目惚れしてしまった
マスタード イエローのストール
いつの頃から
毎年ストールとアウターを、
購入するのが楽しみのひとつ
デニムを集めていた時と違って
私は一年の中で
お洒落の主役になるのが
アウターとストールなので
この季節が楽しくて仕方ないです
そして、カジュアルには外せない
スウェットパーカーを買いました
これも、毎年、UNIQLOで
買ってたんですが、もっと
自分の好む服を大切にしようと
今年は、TODAYFULで購入
フードがしっかり立って
細身で、前にポケットのないデザイン
白ステッチもカジュアルさがあって
とても、可愛い、、、
それに、裏起毛ありなのが有難い
財布から諭吉さんが
旅立たれるまで、
しばし時間はかかりましたが
悩む事ではなかったです
これで、家にある、
UNIQLOのスウェット類も
処分できます
氣の流れを入れ替えるために
新しい服や、小物を取り入れる
むやみやたらに買うのではなく
今の自分にとって必要なのかと、
物を大切にするための
買い物って、とても満たされます。









