新宿歌舞伎町のシディークでございます。
まさに今日の昼のことなのですが、
新宿をふらついておりまして、
昼飯どうしようかな、とですね。
あー、で、もう二郎でいいかと、
ラーメン二郎に向かったのです。
そしたら隣にカレー屋があるのですね。
メニューを見ると、ビリヤニがあります。
陥りがちな落とし穴なのですが、
ドライカレーって検索が難しいのですよ。
どうしてもキーマタイプの、
シャレオツなやつが出てきちゃいます。
カフェ・ハイチとか、パク森とかですね。
いや、それらももちろん美味しいんですよ、
でも求めているのはそれじゃないのです。
で、まあ検索するとしたら、
カレーピラフとかになるのですが、
これの結果もまあ微妙なもんです。
でも我々が求めているドライカレーって、
もっとほかの呼び方もあるわけです。
インド料理だとそれが「ビリヤニ」です。
つまり我々が求めるドライカレーがあるお店、
を偶然見つけてしまったというわけです。
こりゃ入らないわけにはいかないですね
外に食券の販売機があるタイプの店。
インド料理屋で食券は珍しいかと思います。
チキンビリヤニは860円です。
店に入るとすごく狭いですね。
席はカウンターのみで9席ですかね。
写真ではわかりにくいが、
店内はものスゴく暗いのですよ。
この適当さはちょっと不安になります。
セルフサービスの水を汲み、
ほどなくすると料理はやってきます。
うむ、これはドライカレーですね。
ジャポニカ米、いわゆる普通の米です。
ご飯の炊き方も柔らかめで日本風。
具は玉ねぎとピーマンとわけぎ。
そしてごろっとした鶏肉。
肉感が普通のドライカレーとの違いですね。
チャーハンタイプですが、
もちろん卵は入っていません。
程よくスパイシーだが辛くないのです。
バターの味はしませんが、
洋食のドライカレーとそう違いませんね。
そして……量が多いです。
2人前くらいあるんじゃないかという量。
こりゃあ腹いっぱいですわ。
味もまあ、普通ですしね……
御徒町デリーの回にも書きましたが、
カレーとご飯があったらどう料理するか、
というのはインド人も日本人も同じ、
ということなのでしょうね。
2015年6月訪問
シディーク新宿歌舞伎町店
〒160-0021
東京都新宿区歌舞伎町1-19-3
チキンビリヤニ 860円
 【エリア限定】あす楽対応商品・初めて利用でもれなく500ポイント！ 8種類の野菜ソースで仕上げ... |