夏の風を感じるサラダがつまみ ごぼう、春雨を茹でてざるにあげ、薄くスライスした新玉ねぎの上に熱いままオン。ライム、ナンプラー、胡麻油、サラダ油、塩、胡椒、豆板醤、砂糖をミックスして、サラダの上にかけます。炒りごまをまぶし、パクチーをたくさん載せます。南な味のサラダです。
