最近・・・
皆様・・・こんばんゎ![]()
もぅ・・・お外ゎ・・・真っ暗![]()
なので・・・お仕事も・・・もぅそろそろ終わりの時間かしら・・・![]()
と思っていたら・・・・![]()
まだ・・・18時前![]()
お外が暗くなるの早いと・・・何だか・・・妙に損した気分になるのゎ僕だけでしょうか
って事で・・・コンビニに時間つぶしに行ったら![]()
こんな本を・・・発見![]()
ラーメンWalker愛知![]()
何だか・・・最近・・・妙にラーメンが食べたいお年頃![]()
ちょっと・・・研究します![]()
でゎ・・・の・・・・・・ち・・・・・・・ほ・・・・・・・ド![]()
歌舞伎町 PIPPI 小出 真衣chan
歌舞伎町 DEEPS 綾小路 聖羅chan
征道さんの・・・征道の何の意味もないブログ
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『ドランクボールとは・・・』![]()
テキーラやウォッカ等のアルコール度数の高いお酒を
フルーツピューレや乳酸飲料で味を整えゼリーにしたものです。
ただフルーツピューレと言っても、安物もあれば高価な物も
ございます。
例えば、安い紙パックのリンゴジュースは色が薄いが、高価な
リンゴジュースはしっかり果汁の色が付いております。
これは、素材その物の色であり、ドランクボールもなるべく高価な
フルーツピューレを使い、素材その物の色を出すようにしております。
たしかに綺麗な色のゼリーの方が見た目には良いかもしれませんが、
そのほとんどが、安いフルーツピューレを使い合成着色料などを使い
色を付けております。確かにこの方法を用いれば、原価も安くすむかも
しれません。ただやはり、お客様の口に入り、安心して美味しく
楽しく食べていただくには、この方法を取る事がベストの選択では、
無いと思いました。
ドランクボールの当初の目標である、『美味しく楽しいお酒』では、
無くなるのです。
味を妥協するのであれば、ゼリーを作成する意味そのものが、
無くなる気がしました。
そして、お酒が苦手なお客様もいると思い、お酒が苦手な方でも
美味しくお召し上がりいただくには、どうすれば良いか?
ただ単純に、テキーラやウォッカをフルーツピューレでゼリーに
固めてしまっては、酒臭さそのものが残ってしまいます。
そこでドランクボールでは、その本来の味に近いテキーラではない
別のお酒、グレープであれば、『ワイン』を使い、アルコール度数を
保ちながら酒臭さを抜き、一口目のフルーツピューレの味を味わって
いただけるような、そんな仕上がりのゼリーになっています。
これ以上は・・・ちょっと
な製造方法ですので・・・お教えできませぬが・・・
まぁ・・・ちょっとこだわって作っているので・・・是非・・・一度ご賞味ください![]()
山上 紗和オフィシャルBlog『似非SawaDowny』
そんな素敵な紗和さまのお店
六本木『Bar Lounge Amethyst(アメジスト)』
カラオケ
皆様・・・こんちゎ![]()
昨夜
ゎ・・・久しぶりに・・・カラオケに![]()
行ってきた![]()
行ったものの
全然・・・・![]()
最近の歌を知らない・・・・僕![]()
終いにゎ・・・未来予想図Ⅱなんかを・・・・
熱唱してみる![]()
熱唱・・・・![]()
いや・・・心の叫びをシャウトしてみる![]()
シャウトっ![]()
万歳![]()
シャウト万歳![]()
でゎ・・・後程![]()
歌舞伎町 PIPPI 小出 真衣chan
歌舞伎町 DEEPS 綾小路 聖羅chan
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『ドランクボールとは・・・』![]()
テキーラやウォッカ等のアルコール度数の高いお酒を
フルーツピューレや乳酸飲料で味を整えゼリーにしたものです。
ただフルーツピューレと言っても、安物もあれば高価な物も
ございます。
例えば、安い紙パックのリンゴジュースは色が薄いが、高価な
リンゴジュースはしっかり果汁の色が付いております。
これは、素材その物の色であり、ドランクボールもなるべく高価な
フルーツピューレを使い、素材その物の色を出すようにしております。
たしかに綺麗な色のゼリーの方が見た目には良いかもしれませんが、
そのほとんどが、安いフルーツピューレを使い合成着色料などを使い
色を付けております。確かにこの方法を用いれば、原価も安くすむかも
しれません。ただやはり、お客様の口に入り、安心して美味しく
楽しく食べていただくには、この方法を取る事がベストの選択では、
無いと思いました。
ドランクボールの当初の目標である、『美味しく楽しいお酒』では、
無くなるのです。
味を妥協するのであれば、ゼリーを作成する意味そのものが、
無くなる気がしました。
そして、お酒が苦手なお客様もいると思い、お酒が苦手な方でも
美味しくお召し上がりいただくには、どうすれば良いか?
ただ単純に、テキーラやウォッカをフルーツピューレでゼリーに
固めてしまっては、酒臭さそのものが残ってしまいます。
そこでドランクボールでは、その本来の味に近いテキーラではない
別のお酒、グレープであれば、『ワイン』を使い、アルコール度数を
保ちながら酒臭さを抜き、一口目のフルーツピューレの味を味わって
いただけるような、そんな仕上がりのゼリーになっています。
これ以上は・・・ちょっと
な製造方法ですので・・・お教えできませぬが・・・
まぁ・・・ちょっとこだわって作っているので・・・是非・・・一度ご賞味ください![]()
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そんな素敵な紗和さまのお店
六本木『Bar Lounge Amethyst(アメジスト)』
ARASHI・・・嵐・・・
皆様・・・おはようございます![]()
本日・・・朝からちょっと用事があり・・・名古屋ドーム付近まで行くと![]()

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![]()
すごい・・・人




人・・・・人・・・・・人だらけ![]()
車道にまで人が溢れてて・・・大変
何があるの
って・・・聞いてみたら・・・・・![]()
あの・・・嵐の・・・・ARASHIのコンサートだって![]()
しかも・・・・驚きの・・・・18時から![]()
この行列・・・朝の9時過ぎのお話![]()
早すぎないか・・・並ぶの![]()
それでゎ・・・本日もよろしくお願いします![]()
後・・・・程・・・・ね![]()
歌舞伎町 PIPPI 小出 真衣chan
歌舞伎町 DEEPS 綾小路 聖羅chan
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『ドランクボールとは・・・』![]()
テキーラやウォッカ等のアルコール度数の高いお酒を
フルーツピューレや乳酸飲料で味を整えゼリーにしたものです。
ただフルーツピューレと言っても、安物もあれば高価な物も
ございます。
例えば、安い紙パックのリンゴジュースは色が薄いが、高価な
リンゴジュースはしっかり果汁の色が付いております。
これは、素材その物の色であり、ドランクボールもなるべく高価な
フルーツピューレを使い、素材その物の色を出すようにしております。
たしかに綺麗な色のゼリーの方が見た目には良いかもしれませんが、
そのほとんどが、安いフルーツピューレを使い合成着色料などを使い
色を付けております。確かにこの方法を用いれば、原価も安くすむかも
しれません。ただやはり、お客様の口に入り、安心して美味しく
楽しく食べていただくには、この方法を取る事がベストの選択では、
無いと思いました。
ドランクボールの当初の目標である、『美味しく楽しいお酒』では、
無くなるのです。
味を妥協するのであれば、ゼリーを作成する意味そのものが、
無くなる気がしました。
そして、お酒が苦手なお客様もいると思い、お酒が苦手な方でも
美味しくお召し上がりいただくには、どうすれば良いか?
ただ単純に、テキーラやウォッカをフルーツピューレでゼリーに
固めてしまっては、酒臭さそのものが残ってしまいます。
そこでドランクボールでは、その本来の味に近いテキーラではない
別のお酒、グレープであれば、『ワイン』を使い、アルコール度数を
保ちながら酒臭さを抜き、一口目のフルーツピューレの味を味わって
いただけるような、そんな仕上がりのゼリーになっています。
これ以上は・・・ちょっと
な製造方法ですので・・・お教えできませぬが・・・
まぁ・・・ちょっとこだわって作っているので・・・是非・・・一度ご賞味ください![]()
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