最近、修行を始めました…!!





        それは、、、


料理です!!  




今日は、高山さんに料理を教えてもらおうと、一緒に厨房に入りました。





河津「高山さん!料理の秘訣はなんですか??」




高山さん「、、、、、、考えるな、感じろ。」



         だそうです、、、




とか言われてましたけど、この方しっかり計算されてます。



全ての調味料、具材、火加減、時間、タイミング、全て計算されていました。





僕の、料理人への道はまだまだ続く、、、