田中領のそば講座第一回、
そばを食べて美肌になろう☆☆
だんだんと日差しの強い日が増えてきました。そんな日のお昼、シミ、ソバカス予防にそばがオススメ☆☆
シスウンベル酸という名を耳にしたことはあるでしょうか？人の皮膚は紫外線を浴びると表皮下にあるメラノサイトにチロシナーゼという酵素が働きかけメラニンを生成します。このメラニン、元々は肌を黒くし紫外線に対する抵抗力をつけるためのものなのですが、過度に出来すぎるとシミ、ソバカスの原因になります。そこでそばに含まれるシスウンベル酸。これがチロシナーゼの働きを抑制しメラニンの過剰生成を抑るんです。このシスウンベル酸、ルチンなどと共にそば湯にも溶け出しているので、最後にそば湯も頂いて締めるのが更にオススメです☆☆
というわけで食博士田中領のそば講座第一回でした☆☆果たして第二回はあるのか？w
ちゃんちゃん♪
