本日、今更ではありますが、録画してた最近のNHKプロフェッショナル「縁で生きる、感謝でもてなす」を見
ました。いや～、素晴らしかったですね。皆さんはご覧になられましたか？
僕はプロフェッショナルかなり見てます。今回は、大阪にある「ながほり」という居酒屋が舞台です。
居酒屋ですが、ミシュランでも一つ星を獲得してる、料理と酒共に素晴らしい店の様。
そこの店主である、中村重男さんが今回のプロフェッショナルです。
店には、外国の方もチラホラ来店され、外国人フレンチシェフやノーベル生理学医学賞を受賞された山中教授や俳優の高嶋政宏氏など通う、知る人ぞ知る店の様です。
その料理人としての技量は素晴らしいの一言。（食べた事はまだ無いですが）店に並ぶ日本酒なども、1年近く寝かて風味をひきたてたり、若い香りを味わいたい場合はすぐ客に出したりして、如何に美味しくして客に提供するかに腐心している様が描かれて行きます。
その様に番組は進みますが、不幸な事に店主の中村さんは奥さんをJR福知山線の脱線事故で亡くされていた事に言及します。
また中村さんは、ご長男さんと二人暮らしですが、まだ年少の息子さんにさびしい思いをさせない様に店を閉店していました。その後常連さんなどのはげましや息子さんの友達のお母さん達に助けられ、店を再開していきます。
ただ中村さんは店では15時間も仕事しっぱなしなので、家事がどうしても難しくなる。驚くべき事にそこで中村さんの息子さんの友達のお母さん方五人が、中村さんの息子さんの為に、休みの日以外は学校のお弁当を作る事をかって出たと言うのです。
しかもそれは正に有志で、その五人のお母さんはお互い余りよく知らない間柄にも拘らず、自然に挙手して弁当作りを申し出たとの事でした。
番組では、弁当箱には月曜から金曜日の弁当作り当番表があり、各曜日の下にその日に弁当を作る名前が記載されていました。息子さんが弁当を食べたら、その表に従い翌日の当番の名前の生徒に空の弁当箱を渡してそのお母さんが弁当を作り、順次そのローテーションで回っていく事が示されていました。
この時点で、私はウルウルでした。いくら自分の息子に弁当作るついでとは言え（ついでとは番組中に表現として無かったが）、そこまで他人の子供にしてあげられるのは、どういう心からなのだろうと思いました。なぜお互い見ず知らずのお母さん達が、五人も申し出たのか？
それこそ、そのお母さん方に聞かないと正確には分からない事ですが．．．。
と、同時にその様な振る舞いをされたお母さん方を素晴らしいと思いましたし、感動しましたし、同じ日本人として日本人に生まれてよかったなと思いました。
と、更に同時にこれこそ、日本人の「美徳」だと思いましたし、それは自分的な解釈では、見返りを求めない崇高な徳だと考えております。ちょっと堅い話になりましたかね～？
話は変わりますが、私は大のビートたけしファンでもありまして、たけしが思い出す様に言ってた事があって、
「 ガキの頃友達と4人で家に遊びに行って、お菓子が3人分しか無かった時に、必ず『オレいらないよ』という奴がいたけどな～ 」
個人主義など、個人の権利を声高に主張する事を旨とした考え方からすると、「なぜ？」という事でしょう、もっと個人の権利主張しろと。
ここにも、日本的な美徳がある様に感じました。またまた、長文になってしまいました、スミマセン。
そんな事を、いろいろ考えた、今回NHKのプロフェッショナルでした。
私には大阪にも友達がいるので、今度大阪に行く時は必ず、というか絶対、中村さんの「ながほり」におじゃましたいと深く思いました。食べログ見たらあったので、アップしときます。
食べログ ⇒ 「ながほり」
私は今宵も飲んでますが、最後に今個人的にお気に入りの曲をお届けします。
池田聡 ♪月の船
更に、最近来てるな～と思う、SMAP♪JOY@TBS火曜曲バージョンです。
AKBとSMAPが共演してます！かなり面白いです！
上記、削除されてたらこちらからどうぞ
⇒ pideo より（15秒後の広告の後見られます）
あとhiphopでは、Fabolous ♪Call Me
では、今宵はこの辺で！！
ました。いや～、素晴らしかったですね。皆さんはご覧になられましたか？
僕はプロフェッショナルかなり見てます。今回は、大阪にある「ながほり」という居酒屋が舞台です。
居酒屋ですが、ミシュランでも一つ星を獲得してる、料理と酒共に素晴らしい店の様。
そこの店主である、中村重男さんが今回のプロフェッショナルです。
店には、外国の方もチラホラ来店され、外国人フレンチシェフやノーベル生理学医学賞を受賞された山中教授や俳優の高嶋政宏氏など通う、知る人ぞ知る店の様です。
その料理人としての技量は素晴らしいの一言。（食べた事はまだ無いですが）店に並ぶ日本酒なども、1年近く寝かて風味をひきたてたり、若い香りを味わいたい場合はすぐ客に出したりして、如何に美味しくして客に提供するかに腐心している様が描かれて行きます。
その様に番組は進みますが、不幸な事に店主の中村さんは奥さんをJR福知山線の脱線事故で亡くされていた事に言及します。
また中村さんは、ご長男さんと二人暮らしですが、まだ年少の息子さんにさびしい思いをさせない様に店を閉店していました。その後常連さんなどのはげましや息子さんの友達のお母さん達に助けられ、店を再開していきます。
ただ中村さんは店では15時間も仕事しっぱなしなので、家事がどうしても難しくなる。驚くべき事にそこで中村さんの息子さんの友達のお母さん方五人が、中村さんの息子さんの為に、休みの日以外は学校のお弁当を作る事をかって出たと言うのです。
しかもそれは正に有志で、その五人のお母さんはお互い余りよく知らない間柄にも拘らず、自然に挙手して弁当作りを申し出たとの事でした。
番組では、弁当箱には月曜から金曜日の弁当作り当番表があり、各曜日の下にその日に弁当を作る名前が記載されていました。息子さんが弁当を食べたら、その表に従い翌日の当番の名前の生徒に空の弁当箱を渡してそのお母さんが弁当を作り、順次そのローテーションで回っていく事が示されていました。
この時点で、私はウルウルでした。いくら自分の息子に弁当作るついでとは言え（ついでとは番組中に表現として無かったが）、そこまで他人の子供にしてあげられるのは、どういう心からなのだろうと思いました。なぜお互い見ず知らずのお母さん達が、五人も申し出たのか？
それこそ、そのお母さん方に聞かないと正確には分からない事ですが．．．。
と、同時にその様な振る舞いをされたお母さん方を素晴らしいと思いましたし、感動しましたし、同じ日本人として日本人に生まれてよかったなと思いました。
と、更に同時にこれこそ、日本人の「美徳」だと思いましたし、それは自分的な解釈では、見返りを求めない崇高な徳だと考えております。ちょっと堅い話になりましたかね～？
話は変わりますが、私は大のビートたけしファンでもありまして、たけしが思い出す様に言ってた事があって、
「 ガキの頃友達と4人で家に遊びに行って、お菓子が3人分しか無かった時に、必ず『オレいらないよ』という奴がいたけどな～ 」
個人主義など、個人の権利を声高に主張する事を旨とした考え方からすると、「なぜ？」という事でしょう、もっと個人の権利主張しろと。
ここにも、日本的な美徳がある様に感じました。またまた、長文になってしまいました、スミマセン。
そんな事を、いろいろ考えた、今回NHKのプロフェッショナルでした。
私には大阪にも友達がいるので、今度大阪に行く時は必ず、というか絶対、中村さんの「ながほり」におじゃましたいと深く思いました。食べログ見たらあったので、アップしときます。
食べログ ⇒ 「ながほり」
私は今宵も飲んでますが、最後に今個人的にお気に入りの曲をお届けします。
池田聡 ♪月の船
更に、最近来てるな～と思う、SMAP♪JOY@TBS火曜曲バージョンです。
AKBとSMAPが共演してます！かなり面白いです！
上記、削除されてたらこちらからどうぞ
⇒ pideo より（15秒後の広告の後見られます）
あとhiphopでは、Fabolous ♪Call Me
では、今宵はこの辺で！！