こんにちは、ここ最近ちょっと血気盛んなsakuです。
血圧上がっちゃうぅぅ…
今月の同期会では、アイシングクッキーを一旦となりに置いておき……
なんとなんと、
マカロン
に挑戦しましたー!
のりこ先生、この日のブログ☆☆☆
以前話した通り、亀の甲羅を作り出してからは避けていたマカロン…
ていうか鬼門だったマカロン…
「これはなかなかのヒビ割れですな」とプロに言わしめた私のマカロン…(鑑定団…)
失敗するならお店で買えばいいじゃない、と私をダメな大人にしてしまったマカロン…
ううん、
今日は違う、だって仲間がいるもの!
ということでマカロンのプロ(笑)Mさんのご指導のもと、細かな注意点を聞いてへぇ~を連発しながら挑戦!
いざ!!

びょーん。
ってなんじゃこりゃー!
角が立ってる!角が立ってるぅぅ!て爆笑しながら手さばきを勉強しつつ、がんばりました。
オーブンのクセがだいぶ左右しますね、マカロン。
マカロンミックスなるものを使用しましたが、焼き加減だけは各ご家庭で違うのでそこのところが……
見極め重要。
Mさんのアドバイスで温度を変えたり時間を変えたり、いろいろ調整。
そして出来上がりました、こちら。

手前の淡いピンクのアニマル柄はMさんが事前練習も兼ねてミックスで作ったマカロン。
それ以外は今回作ったマカロンです。
表面……ちょっと違う…?いや、でもいい!これがいい!
あとは何が足りないのかね?マカロナージュ?温度?時間?とつまみ食いをしながらみんなで相談。
ガナッシュやバタークリーム(めっちゃ美味しい♡)を挟んでいると、帰宅したわが子たちが遠慮なくパクパクつまむ…ほんとごめんなさいでした…
こんなに一気にマカロン食べたのは生まれて初めてで
結構お腹にたまりますねー!食べごたえある~
アーモンドプードルがたくさん入っているからかな?(^^)

これで今度は一人でやってもくじけずにいられる…かな?
いや、たぶんまた、のりこ先生引き込みます……(笑)もれなくMさんも…
そして今回の画像に使われているこのボード。
こちら、のりこ先生のDIY!お手製なのですっ!!

よかったら作っておきますよ~ってさらりとMさんと私の分を「じゃーん♡」て作ってくれて。
「わー!わー!!すごーい!!」と2人で絶叫しちゃいました。

この画像にも使わせていただきました。
メイドインのりこボード(ダサっ)です。
お礼に踊るねって言ってたのに踊り忘れたので来月こそみんな踊ろうね☆(結局巻き込む)
さぁ佳境です、Ladies4~~~。
搬入が楽しみで仕方ありません
それぞれ20名様ほどの用意をしております、万が一完売の場合はご了承ください
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drop11sugar-1231@yahoo.co.jp
*各レッスン日詳細ページに記載されている日程以外でもレッスン可能な
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4人展『Ladies4』 inサロンぬくもり
3/5・12・19(sun)

アイシングクッキーワークショップ(クッキー2枚・ドリンク付¥800)
随時受付ですが、完売時にはお受けできないこともあります、ご了承ください
3/5 10:00~16:00
3/12 13:00~16:00

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