ドロップシュガー -52ページ目

ドロップシュガー

豊橋市アイシングクッキー教室。

のんびりまったりやっております(^w^)初めての方大歓迎ですー!

こんにちは、 机の上にいろんなものが山積み…ってこれだいたい子どもたちのモノじゃないかーい! sakuです。

 

早く夏休み終わってェェェェ

 

スポーツグッズのフェイクアイシングクッキーを作る機会をちょこちょこいただきます。

 

オーダーならではの特別感も重視してますウインク

 

 

こちらはバスケットボールのストラップ。だいぶ慣れてきました(笑)

それぞれイニシャルご希望だったので、ちいさーなアルファベットをちょこんとつけましたハート

 

 

こちらは剣道を習っているチームメイトたちに贈りたい、ということで剣道のお面のアイシングクッキー(のフェイク・笑)

名前も入れましたのよ~にひひ

 

 

こちらは野球少年へのお名前つき背番号つきストラップ!!

 

野球やサッカーのクラブチームは自分が決めた背番号が変わらないのですね。いいね~~自分だけの番号って感じですね笑

 

たったひとつの、自分だけの!というのが心をくすぐるのか、お名前や背番号を入れてほしい、という方がほとんどです。

 

剣道のお面にも漢字一文字を入れて~ということだったのですが、字が複雑すぎて粘土で書くとつぶれる……泣く

泣く泣くアルファベットになる…というハプニングも。まだまだ勝手のきかない粘土ですが、いつか複雑な文字とかも書けるようになるのかな~~??

 

アイシングの方が使い勝手がいいと感じているうちはまだまだですね~自分。泣

 

オーダーに関してはご依頼がある程度たまってから、ということで友人知人の流れからお受けしております~。

 

次もスポーツっぽいです、むふふふむふふ

 

 

ご予約・お問い合わせは

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メール drop11sugar-1231@yahoo.co.jp

*各レッスン日詳細ページに記載されている日程以外でもレッスン可能な

場合もございますので、お問い合わせくださいませ。

 

9/13~10/1

「猫・ネコ・ねこ」展 in ぬくもり

詳細はお待ちください

 

 

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24時間以内にこちらからご連絡させていただきます。万が一、返信がない場合はお手数ですが

再度ご送信いただくか、「メッセージを送る」からご送信ください。

 

 

日本サロネーゼ協会
アイシングクッキー認定講師 

ドロップシュガー桜saku桜

 

こんにちは、  最近 (^^) という顔文字を打とうとすると (^^9 と間違えて打っちゃう sakuです。

 

そういう顔文字だと思い込んでる人だと思われたらどうしよう…(小さなことをやたら気にする小心者)。

 

先日行ったエルミタージュ美術館とのコラボスイーツのマップをもらったときから行きたいとずっと思っていたサロン・ド・モンシェールのアフタヌーンティーを楽しんでまいりましたちゅー

 

 

ゴージャスなシャンデリアシャンデリアがお出迎え。ゴイスーゴイスー。

気後れしてしまうふかふかのソファとゴージャスな内装にビビリながら憧れのアフタヌーンティーを待ちます。

 

 

一段目はチョコレートやキャビアのせメロン、カップケーキ、マカロン。

 

二段目はミルクレープやパンナコッタ、シュークリームがすべてホワイトチョコレートやアラザンなどで可愛らしく飾られておりました。

 

三段目はローストビーフサンド、ムースのロールケーキ、堂島ロールケーキ、パイなど。

 

画像は2人分です、盛りだくさんだけど余裕で食べきれましたFAT

 

インテリアのファビュラスさやムードを感受性豊かに受け入れ、アイシングにも日々の生活にも反映させたいと思い、アグレッシブにいろんなアーティスティックなものをフィーチャリングしようとしています(へたくそなルー語みたいになっている…)。

 

目を肥えさせたいな~と、美術館とか行ってみたりしていますが、「すごかったな~…何がっていうと…ほら、あれ、えー…とにかくすごかったな~」というオチになるのが悲しい。

 

センスって特殊な布で磨いて身になるものじゃないので、日々吸収するという意識を持って過ごすと毎日が変わるよね、と信じてがんばりまーす。

 

そうそう、先日のイベントで試した方法ですが、大勢の方への講座を開催されている講師さんはもう既に実行されていることかと思いますが、前日にできるアイシングイベントの準備、最終形態は

 

アイシングクリーム着色、水分調節、コルネ詰め、が終わってからの

 

冷凍保存

 

なんですね!

 

私は今まで着色までは前日に済ませ、当日早朝に水分調節とコルネ詰めをやっていました(ほとんどの講師さんはこちらかな?新鮮度がやはり違うのでしょうか)。

 

今回このコルネ詰めからの冷凍保存でだいぶ気持ちが楽になりました。

 

当日早朝にやるとなるとやはりプレッシャーもあったので、何かトラブル(水の量間違えるとか水の量間違えるとか)があったときも対応できる時間と余裕があることが本当にありがたい!!

 

参考にさせていただき、実行してみましたが確かに冷凍といってもカッチカチになるわけではなく、押して凹むくらいの柔らかさは残っていました。

 

私は実際使用する1時間前に冷凍庫から冷蔵庫へ一度入れ、30分ほど前に自然解凍(保冷剤は同封)し、会場へ向かいました。

 

湿らせた布巾でコルネ類を包み、分離などをチェックしましたがほとんど分離はなし!すごいー!!

 

これで前日にできる準備が増えることで、ほかのことにも気を配れる余裕ができるかな、と思います。

 

ワークショップ楽しみになってきました♡

もうすぐハロウィンですしねニコ

 

 

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日本サロネーゼ協会
アイシングクッキー認定講師 

ドロップシュガー桜saku桜

 

こんにちは、 そろそろ通常モードに戻りたいような戻りたくないような… sakuです。

 

20日はizumoden夏祭りでした。とーっても盛大なイベントで、あとで担当の方に聞いたらなんと1800人の方が訪れていたようです!

 

私自身はワークショップブース終了後に違う会場の方にも足を向けましたが、本当にいろんなブースがそりゃもう盛大に行われていました。

 

舞踏会みたいでしたよ!ほんと!(笑)食べ物の屋台もたくさんあったし、抽選会もあったり本当ににぎやか~~。

 

1日いても回り切れないくらいだったのでは…と本気で思いました。

 

さて、私が参加したのはセレモニーホール側でした。こちらには羊毛、アロマ、レジン、ハーバリウム、ネイルなどのブースが並んでましたハート

 

9時半の開始からすぐに人が押し寄せ、すごい人人人!

 

正直びっくりしました。たくさんの方が足を運ぶ場所だと、こんなにも老若男女が入り乱れるのですね!(言い方…)

 

 

ありがたいことにのりこ先生がお手伝いに来てくれて、甘えられちゃうところはお願いしてしまいました。正直、ひとりでは絶対無理でした!

 

フェイクアイシングクッキーストラップの販売もあったのとワークショップは途切れさせれない…というわけで内心バッタバタでした、が、ほんとに助かりました~よかった~~ありがとうございました~~泣く

 

最初はHmu3さんの娘さんズと、そのお友達の仲良し父娘さんhatoパパさんがとってもアイシングお上手ですごいのです!

 

 

さすが、Hmu3さんの娘ちゃんズは細かいことを言わなくても自分たちで模様を考えてアレンジしてくれました。ほんと、すごい…゜∀゜;

大きなハートがかわいい!アラザンの位置が計算されていて素晴らしい!

 

 

モザイクのおさかなさん・父娘さんたちの作品(・・*)++

親子ですね~そろってモザイク柄です(^^)モザイク親子ですね!と突っ込んでました(言い方…)Sちゃんも細かい柄でも最後までやりきってくれました!すごい!!

 

 

目玉シートを出すと「おえええ」「ひぇえええ」という声が上がったので毎回わざとらしく「目玉でぇーす」って言って出してました(笑)。

 

 

おかげさまでフェイクアイシングクッキーストラップもたくさんの方に見ていただけて嬉しかったです。

 

ボードに飾ってある分は食べられませんが、こちらでやっているワークショップのクッキーは食べられます!と何回説明させていただいたことか…(笑)

 

ややこしくてすみませんでした、でも本物?食べられるの?という戸惑いを生で見られてとても楽しく、嬉しかったです笑う

 

 

1年生&4年生の姉妹ちゃんの作品。

おさかなが大きいのでキャンバスにお絵かきしてくれる子がちらほらいらっしゃいました。なるほどねー!

おさかなにお花ってすごくかわいいハートメルヘンチックなクッキーに癒されました。

ストライプは妹ちゃん。よくがんばったー!くじけそうですよ私なら(笑)色の順番ちゃんと考えてしっかり塗っていってくれました。うれしいよ~

 

 

 

こちらはアイシング初体験コンビさんの作品。

とろりとしたソースの感じがすっごく上手ー!塗りつぶしもばっちりで、絶対初心者じゃないでしょ!と内心突っ込んでましたいかれてる

初めての模様にも全部挑戦してくれて、がっつりやりこんでくれてありがとう~笑い

 

 

このあたりまでは本当にバタバタで、私ものりこ先生もフル活動汗

ハーバリウムでお世話になったY先生も来てくださって、嬉しかったです。お話も少しできた~。

 

今回、いろんなブースでハーバリウムを見かけたので、本当にきてますね、このブーム!!わくわくしちゃう(*´∀`*)

 

 

ここからは随時受付させていただいたのですが、4歳5歳など、小さな女の子たちが参加してくれました~。

上段のふなっしーもどきの作品は娘さんのお友達作(笑)余りまくっていた目玉を使ってくれました。あははうっしっし

 

 

ひとくちにおさかな、と言ってもそれぞれの色使いや目の位置なんかで表情がグッと変わるので面白かったです。

 

アイスはチョコミントが人気だったかな~?ソースにはいろんな色を使ってくれたので、ピンクはストロベリーでグリーンはキウイかなぁ?イエローはマンゴーかバナナかカスタードだね~~なんてみんなで想像しながら作り上げていったたくさんのクッキー。

 

ご参加いただき本当にありがとうございました!!

 

最後はのりこ先生と少ない時間でしたがいろいろ見て回れて楽しかったです。いろんな反省点もあってああしたらよかったかもね、こうしたらスムーズだったかな、と話してたら1日アッという間でした。

 

お互いアイシングを「教えている姿」を見たことがなかったので、どう映っていたのかしら、ちょっとどきどき(笑)

 

フェイクのほうもたくさんみなさんの手に渡っていき、嬉しい限りです。

 

 

でもね、コレ残ったんだよね…なんでだろうね…?(笑)将棋ブーム真っ只中じゃないの?あれ?(笑)

 

次のイベントは9月に開催される「ぬくもり」さんでの猫展です!

詳細はまたお知らせいたしますね~。

 

あー終わっちゃった~また何かやりたいです~~フヘヘ

 

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