今日は、バレンタインデーですね
日本では、チョコレートを贈るイベントのようになっていますね（笑）
オーストラリアでは、男女関係なく、愛する人に贈り物をしますし、アメリカでは、男性から女性に贈り物をしたりと、国によっていろいろ違いますねぇ。
私も、自分用に、普段は手に入らないチョコレートをゲットしました
でも、「チョコレート」ペットには要注意ですね
特に、最近多い高カカオのチョコレートは、少量でも危険なので、注意が必要です
チョコレートに含まれる
「テオブロミン」
という成分と
「カフェイン」
が、犬には中毒症状を引き起こします
チョコレートだけではなく、ココアもダメですよ。
症状は、30分後くらいには現れることが多いですね。
落ち着きがなくなったり、
嘔吐や下痢などの胃腸症状、
ひどい場合は、ハアハアと呼吸が荒くなったり、震えやケイレンなどの「神経症状」が現れることがあります
間違って食べてしまったら、高カカオの場合は、少量でも、動物病院に相談してくださいね。
ペットにとっては、危険なチョコレートですが、人間にはいい効果も多いですよ
ポリフェノール（プロニアジン）がたっぷり含まれているので、抗酸化作用が強いんです！
ポリフェノールは、赤ワインなどで有名ですが、カカオに含まれるポリフェノールは、それより多いんです
その他にも、カカオにはミネラルが豊富です。
カルシウム、マグネシウム、銅（これは、多すぎると危険）、亜鉛など不足しがちなミネラルがたくさん含まれてます。
異常にチョコレートが食べたいときは、これらのミネラルが不足しているのかもしれませんよ
犬にとっては危険な「テオブロミン」も、人間にはリラックス効果をもたらしてくれます
ただ、気をつけなければいけないのは、カカオ以外に含まれている成分
砂糖、植物性油脂、乳化剤などは、要注意！
高カカオのチョコレートで、質がいいものであれば、上記の成分は少ないか含まれていないので、より安心ですね
ここからは、ちょっとだけマニアックなので、興味がある方だけ読んでください（笑）
カカオ豆を発酵、乾燥、粉砕・除皮したものが「カカオニブ」
その後に作られる「カカオマス」から、脂肪分「ココア バター」の一部を取り除いたのが、ココアです。
本来のチョコレートには、この「ココアバター」が含まれているのですが、安価なチョコレートには、これの代わりに「植物油脂」や「乳化剤」が入っています。
（↑これが、お値段の差になるのですね）
「ココアバター」は、ホワイトチョコレート（ちゃんとしたもの）の原料にもなっていますね。
カカオには、糖尿病や心臓病の予防効果や認知症の改善、ストレスや炎症を低下させる、抗酸化などのたくさんのいい効果があります
それなのに、砂糖が多かったり、安価な植物油脂や乳化剤が入ったりしていると、
腸の炎症を引き起こしたり、体の酸化を進めたりしてしまいます
チョコレートを食べるなら、ちょっとお高くても、高品質な高カカオのものをチョイスするといいかも
もしくは、Dr.のんのように、「嗜好品」と割り切るか・・・