越後姫

大粒で甘酸っぱい越後姫です。

うちの近所の和菓子屋さんでは、これを使ったそれはそれは大きないちご大福があります。中の白あんに負けないくらいいちごが甘くてとってもおいしい。


さて、このいただきモノのいちご、夕食後のデザートにするはずが…
夕食前にいただきました。どんだけ食い意地が張ってんだ、私。


おいしゅうございました。

簡単マリネ

いつのまにお料理ブログ？て感じですが(^_^;)
お菓子は作るくせにお料理はまったくしない私。でも友人とおいしいものを食べるのが大好きで、その日の気分であちこち行ってます。
そんなことを重ねてるうちに、家でも作れないものかとようやく考え始めたしだいなのです…。そこで、お料理初心者の私でもすぐ作れるものは…で出た答えがマリネ！さっぱりとお野菜を食べたい気分でもあったので。そして調べましたよ、マリネの作り方。初めてレシピサイトみました。便利ですね～。

【簡単マリネ】
きゅうり １本
セロリ １本
水菜 一束
生ハム お好きなだけ

酢 大２、レモン汁 大１、オリーブオイル 大1/2、塩 少々、バジル 適宜（お好きなだけ）

＊マリネ液を合わせておいて、野菜を食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせる。


作り方を書くまでもないほどカンタンですね。しかも、出来上がりはご想像通りグリーン一色(笑)あ、生ハムがアクセントですかね。スーパーで今日のお買い得品の中の私の好きなものと、先日買っておいた生ハムをチョイスしました。少し冷蔵庫で寝かせたほうが味がなじむと思います。トマトがあってもおいしいですよね～♪


次はピクルスに挑戦すべく、作り方を友人に教えてもらってるところです。興味のある方はお楽しみに☆

本日のりんごさん

衝撃のセロリデビュー！
与えてもいい野菜です。それでさっそく、葉っぱと根元を用意。
結果…葉っぱを好みます！あんなに香りが強いのにお構いなしのようです。しかししばらくは、

りんごの鼻息がセロリ臭…。

食べたら寝る！ってことで、午後はお昼寝タイム。