見逃していました、立派なゴーヤ。
本来はこんな感じで緑色をしていますが
そのまま放置すると!
こんなに黄色くなります。
こうなるともはや普通の料理には使えませんが
(使えるかもしれんけど)
中を割ってみて見ましょう。
こんな感じになっています。本来はこんな感じで緑色をしていますが
そのまま放置すると!
こんなに黄色くなります。
こうなるともはや普通の料理には使えませんが
(使えるかもしれんけど)
中を割ってみて見ましょう。
(夏休みの自由研究みたいになってきたぞ(^^;;)
どうです、この真っ赤な種。
正確には種の周りについていて発芽を抑制している
部分が赤いのですが、このちょっとネバネバした部分を
食べてみると驚くことなかれ苦いゴーヤとは思えない
ほど甘いのです。
鳥などに食べてもらって種を運んでもらうための
ゴーヤなりの工夫なのでしょうね。
この種を食べたい方はご一報を(笑)
食べすぎは良くないらしいですが。
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