今週は休み無し

平日の帰りは遅いが土日は休めるというのが
救いだったのですが・・・
今週は土日も出勤。

明日からも頑張ろう(^^;;

ひっそりと

ブログネタ：“ウチ飲み”のこだわりポイントは？ 参加中

本文はここから

ザ・プレミアム・モルツでウチ飲みをプレミアムに(PC)

基本的に車通勤なので会社帰りに飲みに行くと
いうことがありません。
まっすぐに家に帰ります！

しかし、日は変わりかけていますが(-_-;)

飲みになんて行けなくてもいい。
暖かいご飯が食べられれば（笑）


飲み屋に行かないので数ヶ月に一度、大吟醸酒（四号瓶）を
買います。
少し値がはりますが、飲みに行く一回の値段よりは安いのと
３ヶ月は間を開けているので僕の飲み屋に支払う代金は
かなり少ないと思います。

そして、家で飲むときにこだわるポイントとしては
近所のお店で剣先スルメを買ってきて酒の肴にします。

このスルメが絶品です。
値段も３枚入って３９０円と破格。

そして焼くポイント！
よそみをしてはいけません。

火鉢があれば良いのだけれど、このご時勢そんなものは
ないのでオープントースターで目盛りを５以上にします。
目盛りはアテにしません。

自分の目と勘が頼りです。
スルメは焼き始めて少し経つと空気の入ったところが
ポン！ポン！とはじけ始めます。

そのはじける膨らみの数を数えます。
だいたい、５個ほどはじけたところですばやく
取り出します。

これ以上焼くと焼きすぎで硬くなります！！

取り出したら熱くてもすぐに裂きます。

このスルメと日本酒をゆっくり飲む。
至福のひとときです。


年間を通じてあまりお金をかけない美味しいお酒の
飲み方のこだわりでした(^。^;)

黒龍　大吟醸　龍　720ml

￥4,200