先日、京都に行った際に、いつも通過するだけになっていた
錦市場もゆっくり探索してきました
オリジナルの七味を調合してくれるお店や
思わずテンション
してしまう程のステキ
なグラスや器を
扱っているお店・・・etc、どのお店も楽しめました
錦市場で購入したのは、大好物の生湯葉と生麩
そして・・・
じゃぁ～ん
すっぽん
（笑）
店頭で、すっぽんドリンクを見つけ
即お試し
ドリンクは、上の写真のものにしょうがやみりん・お醤油でさらに
味付けされていて、私には少し濃く感じましたが
飲んだ後は、体がポカポカ
お店の女将さん？に少量ずつ試してね
と言われたにも
かかわらず自宅用に購入したお吸い物の上品な味
にはまって
しまい、2日で消費してしまいました
中には、ぷりぷりのすっぽんの身も入っていましたょ
すっぽん
は、必須アミノ酸・ビタミン・ミネラルが豊富
で
浄血作用にも優れているのでhealth&beautyには欠かせないですね
コラーゲンの豊富さも素晴らしいのですが
コラーゲンについては、次回