ベトナム ダナンに来ています。
ダナンは、丁度ベトナムの中心部に位置する港町。
大都市ハノイやホーチミンと同様バイク社会。
港町なので、海辺にいくと、魚を取っている光景もみうけられます。
ツアーガイドは、ダナン産まれダナン育ちのAnhさん。通訳もしてもらい、ローカルに人気な場所をまわります。
それにしてもホテルを出ると、英語が通じなくて困ります。ローカルのお店では、全くといっていい程英語が通じないんです。
Excuse me!やナンバーさえも全く通じない
国ははじめて。
国ははじめて。Anhさんがいなかったら、コミニケーションが取れない。
まずは、ベトナムサンドウィッチ屋さんへ～
ベトナムは、昔フランス領だったので、フランスパンが今でも人気。町中どこでも手にはいります。
パテのように見えるのは、ポークペースト
ジンジャーポークに、ポークパテ、ベトナムミントに、人参、パパイア。
写真の中の手前から二番目にある、オレンジ色の海老のように見えるのは、かなりスパイシーなアンチョビ。お好みでトッピングできます。
スタッフの方が手早く具をつめて作ってくれます。
ジンジャーポーク、ポークパテ、ミントに、フレッシュパパイアに人参を挟んで、深い甘みのある特製ソースをかけていただきます。パンは、外がパリ、中はソフト。
さすが、本場は違う‼️
つづく
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