ローカルに人気の火鍋 | フードアナリスト食紹介、簡単で見栄えのいいレシピ、ヘルシー美食、食育メニュープランナー、美容レシピ、Fumi Scanlonのブログ

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香港でローカルに人気の火鍋のご紹介。
コーズウェイベイにある徳興火鍋海鮮酒屋 Tack Hsin Restaurant。

旅行の際現地では、やはり外国人で賑わっているよりもローカルに人気のお店にいってみたいものです。

ご心配なく、ここはローカルしかおりません。
もちろん英語は一切通じないので広東語が話せる方と一緒にいく事をお勧めします。

火鍋の薬味。
火鍋はこの薬味が醍醐味といってもいい程重要なんです🎵自分好みの味付けにしちゃってください。
photo:01

お鍋が二つに分かれていて
辛味のある唐辛子がプカプカ浮いているものに、
ノーマルなだしだけのもの。

photo:02



店内は、お鍋の熱気が立ち込めておりすごい湿度です。

コミュニケーションが難しい面はネックですが
美味しく楽しい。


有名な英語が通じる火鍋屋さんよりも、タレの具材の種類が豊富で美味しいので、ここはとてもおすすめ。



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