本日のワインは、カリフォルニア産のレッド・ブレンドをケイマス・ススーンのグランド・デュリフをケイマス・ヴィンヤードから頂きました。
2017年物で、ございました。
大変に、ディープな濃いワインカラーでございました。
カラントやプラムの熟した果実の香りが、フレンチオークの優しい炭焼き風のカカオと共に致しました。
円やかな香りの中に、少々若い匂いも致しました。
香りからは想像出来ない程に、美味しいワインでございました。
プティ・シラーでございましょうか？
大変に、濃縮されたダークベリージャムの様なワインでございました。
わたくしは、カリフォルニア特有のジャム風味のワインは、好まないのでございますが、このワインに限っては、洗練されたジャム風味でございましたので、美味しく頂けたのでございました。
甘口ではございましたが、甘ったるさは無く、円やかでバランスの取れた飲み易いワインでございました。
美味しいワインの特徴の一つに、最初の味わいから最後の余韻まで、均一に満足感を味わえる事が出来ると思われるのでございます。
このワインは、正しくサプライズ無しで、成熟した果実を最後まで楽しめたのでございました。
パーティーに持参致したら、絶賛される事は間違いないと思ったのでございました。
アメリカ本土で、ちょっとお高いですが、9000円程のワインでございました。