食事の記録 ホリデー３連発

食事の記録第２弾はホリデーディナー

こっちのほうが順番的には先なんですけども。

じゃ　行ってみよう

まずは感謝祭のディナーから。

七面鳥（ターキー）の丸焼きスモーク仕上げ

こちらの　ロコには　かまどと呼ばれているもので

スモークしました

 

蓋を開けるとこんな感じ

 

BBQグリルのような構造

 

焼き上がった七面鳥

中は肉汁じゅわの外はカリッと

 

副菜は定番の

グリーンビーン　キャセロール

さつまいものグラッセ風

スタッフィング　これがめっちゃ美味しいんです

ディナーロール

クランベリーソース

マッシュポテト

パプリカのサラダ　

 

こちらは　毎年恒例クリスマスイブディナー

なぜがホットプレートで焼き肉

 

ボーイズは　鉄板から飛んできた油に

アチアチ言いながら食べてました。

 

こちらも毎年恒例　モンブランブッシュドノエル

あっという間になくなりました。

 

そして元旦

今回はハムをメインに

オーブンでローストしたハム

美味しい

 

マッシュポテト

人参のグラッセ

いんげん豆のソテー

キノコのソテー

小松菜のソテー

全部ソテーやん。

 

スライスしてからオーブンに入れるらしい。

私は副菜担当なのでよくわかりませんが。。。

 

美味しい食事ができてありがたい。

また一年元気に過ごせますように。

ご馳走様