▶︎▶︎chocomotoブログ記事はこちら
안녕〜〜〜！
韓国で流行中のグリークモモ（그릭모모）をご存知ですか？
桃を丸ごと１個使ったスイーツなんです！
おうちでも簡単にできるので、桃の美味しい今の季節に是非作ってみてください
グリークモモとは
グリークモモとは、グリークヨーグルト（ギリシャヨーグルト）を桃の中に入れて作るスイーツのことです！
桃とヨーグルトなんて美味しくないはずがありませんよね
桃を丸々一つ使っているので、重そうですがギリシャヨーグルトのさっぱりとした味とモモの優しい味がうまい具合にマッチしてペロリと食べられちゃいます
とっても幸せな気分になれちゃいます
グリークモモ流行のきっかけは、韓国の一件のカフェから火がついたんです
今回は、そんなグリークモモのレシピをご紹介します！
材料
- 桃
- ギリシャヨーグルト（市販のヨーグルトを水切りしたものでOK）
- グラノーラ
- お好みで蜂蜜
作り方
- ざるにキッチンペーパーまたは、コーヒーフィルターをひき、その上にヨーグルトを乗せ３０分ほど待つ
- 桃の下の凹んでいる部分をキッチンバサミで四角に切り込みを入れる
- タネをティースプーンでほじる
- キッチンバサミでタネを挟み取り出す
- あらかじめ氷水を用意しておき、桃を沸騰したお湯に片面15秒づつくらいつける
- 熱湯からあげた桃を氷水に入れると皮がむきやすくなっています！
- タネを取った穴にギリシャヨーグルトを入れる
- 皿にグラノーラ敷き、桃を乗せたら完成！
アレンジ
ギリシャヨーグルトの代わりに、アイスクリームを入れて楽しむのもオススメです
そのほかにも、生クリームを入れたりアレンジは無限大です
まとめ
今回は、韓国で流行中のグリークモモをご紹介しました！
また、インスタ映えするので、見た目でも楽しむことができますね
モモのとっても美味しい季節なので、是非作ってみてください
最後まで読んでくれてありがとうございました！！
▶︎chocomotoブログはこちら