近所でどんぐりを拾ってガラスのコップに入れ机の上においた。
数日後、
酒のつまみのように見えてきて、殻を割って齧ったら、
ちょっと苦いけど、なーんだいけるじゃないか。
で、ネットで調べると、"どんぐり"ってほんとにたくさんの種類があるのに驚いた。
どうも、スタジイとマテバシイというのが、それほど渋みがなく、フライパンで煎るとなおいいらしい。
今日は煎ってみようかな？
マテバシイ（馬丁場椎）
数日後、
酒のつまみのように見えてきて、殻を割って齧ったら、
ちょっと苦いけど、なーんだいけるじゃないか。
で、ネットで調べると、"どんぐり"ってほんとにたくさんの種類があるのに驚いた。
どうも、スタジイとマテバシイというのが、それほど渋みがなく、フライパンで煎るとなおいいらしい。
今日は煎ってみようかな？
マテバシイ（馬丁場椎）
