今日のお弁当は親子丼です
昨日は美味しい天然フグをフルコースで味わって参りました
また、ゆっくりBlogにUPします
今日の夜はスペシャルなゲストをお招きして、ワインパーティーを自宅で開催します
さて、パーティーのお料理の準備に取り掛かると致します
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今日のお弁当は親子丼です
昨日は美味しい天然フグをフルコースで味わって参りました
また、ゆっくりBlogにUPします
今日の夜はスペシャルなゲストをお招きして、ワインパーティーを自宅で開催します
さて、パーティーのお料理の準備に取り掛かると致します
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今日のランチに、
ポルチーニと菜の花のスープパスタ
を作りました
というと、豪華に聞こえるかもしれませんが、
冷蔵庫のお掃除パスタ
と呼ぶ方が正しいですね
冷蔵庫にあった、戻したポルチーニ、菜の花の茹でたものに、しいたけやハムも入れてスープパスタに
ポルチーニの戻し汁から、いいお味が出ています
最後に、こちらも少しづつ残っていた、イタリアンパセリと大葉を千切りして乗せ、さらに生クリームを垂らして頂くと、ちょっとリッチなお味になりました
カッペリーニで作ったので、本当に短時間で本格パスタの出来上がりです
さて、今からその生クリームを使ってバレンタイン用のトリュフ作りに取り掛かるとします
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今日は直子先生とコラボで女子力アップセミナーを開催致しました
私のお料理教室と、直子先生から第一印象アップのスペシャルなヒントを教えて頂ける人気のセミナーです
直子先生は万博で企業コンパニオンをご経験され、その後ビジネスマナーや企業研修講師などで現在ご活躍中の素敵な女性
サービスのプロから直接学べる機会を生かし、エッセンスを取り入れたいという、向上心の高い女性が集まります
お仕事も恋愛もバランス良く、女子力というより人間力を高めるヒントと言えるかもしれません
本日、私の講習はひな祭りメニュー
菜の花のケーキ寿司
ぷるぷる簡単茶碗蒸し
イチゴのロールケーキ
とっても好評でした
来月は20日(日)11時～を予定しておりますので、ぜひご参加下さい
次回は、お料理はお花見弁当、直子先生からは美しく上品さを印象付ける、座り方やウォーキング、さらに愛されるマナーを教えて頂けます
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