創業25年信頼の移動販売＆行商弁当屋さん「ドリー夢デリカ」のブログ

閉店のお知らせ

こんにちは、チーフです

もう販売所では周知させて頂いているのですが、
１２月１８日で全売り場を閉店致します。

沢山のお客様から惜しむ声を頂き、嬉しさと申し訳なさでいっぱいになります。

ここからは、前からずっと言いたかった事を愚痴っぽく書いてしまうので、興味ない方は読み飛ばして下さいね

一番の理由としましては、都条例改正により行商販売の規制が来年から大幅に強化され、現行の方法では販売できなくなってしまう事です。
もちろん、改正された条例に則ってやれば販売はできます。
中央区内で販売されている仲の良いお弁当屋さんは、来年からも営業を続けるそうです。

しかしその為には多額の設備投資をしなければならず、さらに私が思うには持ち運べるお弁当の数もだいぶ減り、結果的には売り上げは落ち込んでいくものと推測できます。

当社も中央区保健所に何回も足を運び、さらには東京都の審議委員会にも参加して意見を述べたりなどしましたが、結果は変わりませんでした。
最初から条例改正(もしくは廃止)ありきで進んでいたようにも感じます。

今回の条例改正は建前は衛生面の向上ですが、本質はもっと別の政治的なものだと思われます。
役所は何かが起きてからじゃないと動かない事が多いですが、今回のケースはまだ行商販売からは一件も食中毒など出ていないのに、異例の早さで改正案がまとまりそして施行されました。
どうしても色々と勘ぐってしまいます。

一気に書いてしまいましたが、結局は条例改正されてしまった事実は変わりません。
むしろ完全廃止ではなくなったので、良しとするべきなのかもしれません。
なので来年以降も営業を続けるお弁当屋さんには頑張ってほしいです！

理由はそれ以外にもまだまだありますが、長くなってしまうので

中央区で販売を始めて、もう12年。
私が入社してからでももう６年。
長かったような…あっという間だったような…。

久しぶりにブログを書いたので、何だか取りとめない文章になってしまってごめんなさい

お客様皆様の笑顔を見れるのも明日で最後になってしまうのが凄く寂しいですが、明日は今までで一番元気に頑張りたいと思います！！

それでは、この辺で失礼したいと思います

皆様のお昼休みが、ドリー夢デリカのお弁当で少しでも良い時間になれていたら幸いです！

今まで、本当にありがとうございました！！

夏休みはいかがでしたか？

こんにちは、チーフです

夏休みが終わってすっかり仕事モードの日々です。

皆さまはいかが過ごされましたか？

当社も先週お休みを頂きましたが

私は家族で多摩動物公園や母親の実家に行きました！

最近動物が色々分かって来た１歳８ヶ月の息子は

本物の動物の姿に興味津々でした

午後は雨が降ったり止んだりで天気こそイマイチ

でしたが

かなり空いていてとても見やすく、

息子も走り回ったり凄く楽しそうで良かったです

母親の実家は茨城県の自然に囲まれた所にあり

元気そうな祖母や親戚の皆さんに会えました。

息子はいとこの子供（小学生のお兄ちゃん）達にたくさん遊んでもらい

ケラケラ大笑いしっぱなしでした

楽しかった夏休みもあっという間・・・

また毎日頑張るぞ！！

以上、チーフでした！

私のオススメのお弁当！

こんにちは、チーフです

今回は私のオススメお弁当の１つをご紹介します！

それは、

「豚肉とキクラゲの白湯（ﾊﾟｲﾀﾝ）風野菜炒め」

ですっ！！

白湯（ﾊﾟｲﾀﾝ）とは、豚骨や鶏ガラなどを煮込んで作る、白く濁ったスープのことです。

中華料理の味付けとしてよく耳にします。

日本では鳥白湯ラーメンがたくさん売られています。

お弁当は白湯（ﾊﾟｲﾀﾝ）風なので、鳥ガラスープの素と塩などで炒めてあります！

シャキシャキの野菜とも愛称抜群

具財は豚肉とキクラゲの他に、玉子・ネギ・もやしなど

９種類も入っているので栄養満点です！

見た目も色鮮やかですが、味は更に美味しい

火曜日のみ販売しておりますので

見掛けたら是非お試しくださいませっ

以上、チーフでした！

お弁当の移動販売はドリー夢デリカ

ガソリン代が高い！！

こんにちは、チーフです

ガソリン代が、どんどん上がっています

ニュースなどでもたくさん取り上げられていますね。

冬から上昇し続けて、１７０円に迫る勢いって・・・

本当に厳しいです。早く落ち着いて欲しいです。

パートさん達にもできるだけ燃費が良くなるように運転してほしいと頼んでいます。
特にエアコン！！
エンジンを付けた直後は車内の温度が高いので、どうしても風速をMAXにしてしまいがちですよね。
ですがダイハツの営業さん曰く、これはかえって効率が悪いそうです