お疲れ様です🍵
今日は久しぶりに放課後の自主学に残ってきた息子。
帰宅は22時半でしたよ。
最近この時間には寝るようにしていた息子だったので、私も必然的にこの時間はもう寝る体勢😪
今日は、遅くなりそうよ🌙*ﾟ
そんな今日のおうち夜ごはんは
鯖の塩焼き定食🐟
＊ 鯖の塩焼き
＊ ブロッコリーの塩昆布和え
＊ 高野豆腐の卵とじ
＊ 筑前煮
＊ すき焼き風煮(温玉)
＊ 柚子冷奴
＊ アサリの味噌汁(えのき、白ネギ、人参)
＊ 白ごはん
鯖の塩焼きは、業務スーパーの鯖フィーレ？
4枚入の冷凍食品🐟
初めて買ってみたんだけど、半身もあるし困った時の1品に丁度良いね。
もちろん、フライパンで焦げないアルミで焼いた。最後にバーナーで炙って焦げ目つけてね。
高野豆腐は私がハマってる1品。
卵とじにしたら尚更美味しい♥️
柚子冷奴。
ゆず味の冷奴。あっさり美味しい。
COOPさんの乾燥柚子を戻してちょいのせ。
この商品。めちゃくちゃ便利✨
レジ横で半額シール貼られて売ってたんだけど買って大正解💮
魚だけでは物足りないだろうから、
牛肉のすき焼き風煮。
有り合わせで作ったから、お野菜もアルモンデ。
お味噌汁は、残り物。これにて完食👏
今日のお弁当は
＊ 豚のしょうが焼き
＊ だし巻き玉子
＊ エビとブロッコリーのゆずポン酢炒め
＊ 中華春雨サラダ
＊ ポテサラ＆ミニトマト
＊ のりたまふりかけご飯
豚のしょうが焼きは
昨夜の豚と茄子の生姜ポン酢炒めを
ポン酢以外の調味料を揉みこんだ状態のを取り分けていた分。
お弁当用にあえて残しておいたのよね。
キャベツと一緒に生姜焼きに。
今日の息子ごはんは、こんな感じでした🍚
昨日も暑かったけど
今日も相変わらず暑かったぁ。
湿気はないから過ごしやすいんだけど、日差しが強い！
日焼け対策に気が緩んでるけど、今の日差しも焼けそう💦
明日はさらに暑いらしい…。
寒暖差が激しすぎるよ。
息子にとったら、体調不良は大敵！
食事くらいしか母は出来ないから、栄養あるもの作ってあげよう✋
後は、菌を持ち込まない事ね❌
私が風邪なんてうつしてしまったら、大変だわ💦
ブチ切れられそう😱💦
さて、早く食べ終わらないかなぁ～
片付けて寝たい💤