土曜日に、筑前煮を作るためにお母さんと里芋を掘りに行きました。
農園の里芋は、石川早生という品種で、大阪原産で軟らかくて粘りも強く、たいへん作りやすい里芋です。
一つの株を掘り起こしますと１５～２０個位の里芋ができていますので、一度に３株ほど掘れば十分です。
西尾農園がスコップで掘り起こし、お母さんが株から里芋を取り外して袋に入れていきますが、大きい芋、小さい芋とバラバラで結構楽しいものです。
さて、お母さん自慢の筑前煮ですが、丸大根、レンコン、鶏肉、ニンジン、コンニャク、竹輪、しいたけ、そして里芋を入れて時間を掛けて、ゆっくりと煮ると味が具材に浸み込んで軟らかく美味しい味に出来上がります。
これから冬になりますが、里芋料理が美味しい季節になるので、楽しみにしている西尾農園です。
土日は、予定もなく「の～んびり」とすごす事ができましたが。
土曜日は、お母さんと農園に顔を出したのですが、作業をするほどもなく、見回り程度になりましたが、農園仲間のIさんが来たので、今年の反省会になりました。
今年の野菜は、夏の日照りが堪えたのと秋も温度が高いために問題点も多くあり、反省と研究が必要です。
さて、金曜日に難波の道具屋筋で焼酎のサーバーを購入し、洗浄した後、焼酎を入れました。
やはり、気分が出て美味しく感じるもので、グラスのペースも進みます。（ほろ酔い気分）
西尾農園の焼酎バーもバリエーションが増えて、秋の夜長を楽しませてくれます。
ニンジンとお母さん 
焼酎バー
昨日は、雨が降る予報で農園作業ができないと思っていたのですが、幸いにも曇り空なので、マルチ（黒色のビニール）を畝に掛けに行きました。
作業は、20分位で終わりましたが、農園仲間のIさんが来られたので、少し話をして帰ろうとするとニンジンをお土産にいただきました。（西尾農園のニンジンは2週間先に収穫予定）
久しぶりに鶴橋の商店街と難波へ買い物に行くことになり、あわただしく出発の準備をした二人です。
鶴橋では、お母さんのリクエストで韓流スターのショップに行きましたが、ポスターやキーホルダーを買っていました。
お腹が空いてきたので、行きつけのお好み焼「たこはち」に入ると、いつも元気で働き者の在日のオモニが「久しぶり」と声を掛けてくれました。
チジミとお好み焼きとビールを注文するとすぐにチジミが運ばれてきたので食べ始めましたが、 この店は味が良いので、お母さんも大ファンです。
キムチと明太子を買ってから難波へ向い、ジュンク堂書店で本を4冊購入してから高島屋で夕食のおかずを買って帰りました。
家に帰ってから焼酎用の湧き水を汲みに行ったのですが、紅葉がものすごく綺麗で見とれてしまいました。
お母さんと楽しく遊んできた西尾農園です。
Iさんにいただいたニンジン 
不動寺の紅葉
夕食時の晩酌を楽しみに、仕事をしているような毎日ですが、秋も深まってきましたので時間が長く感じられます。
焼酎をちびちびと飲みながら、お母さんと世間話をしたり、酒の肴を欲しそうに横から離れない猫たちの頭を撫ぜながら少しだけ、お裾分けすると嬉しそうに食べています。
適度に酔いがまわったら２階の自分の部屋でテレビを見ながら寝るのですが、部屋に行くときに猫たちを呼ぶと必ず付いてきます。
テレビを見ていると布団の上に猫達が、寝転んでいるので、頭を撫ぜてやるとゴロゴロと喉を鳴らして上機嫌です。
その内に西尾農園もウトウトして、最後はテレビをつけたまま寝てしまいます。（お母さんごめんなさい）
さて、農園作業ですが、明日の朝に雨が降っていなければ、耕して冬休みをさせる畝にマルチを掛けようと考えていますが、雨の場合は、週末に予定変更するつもりです。
気候も安定して、秋も深まるとともに車窓から見る景色も紅葉が進みだして綺麗になってきました。
農園の野菜も冬バージョンで、鍋物の材料が中心になりました。
暑い時は、農園作業の後に飲むビールの味は、最高に美味く疲れを癒してくれましたが、鍋物の季節になるとビールより焼酎が、美味しくなりました。
西尾農園の焼酎バーも１５本を超える勢いで、毎日の晩酌では銘柄を変えながら楽しんでいます。
１５本の内、一升瓶に入って長期熟成の焼酎や泡盛の古酒も数本あるので、正月まで持ちそうです。
週末の土日は、結構忙しくて面白い出来事もたくさんありました。
土曜日は、朝からお母さんと農園に行ってのですが、タマネギの苗が２０本位、ヨトウ虫に切られていたので、植え替えしました。
切られたタマネギ苗の下を掘るとヨトウ虫が確実に出てくるので、お母さんとヨトウ虫退治の狂想曲がスタートし、かなり退治したときに農園仲間のIさんが着たので、話をすると畝を点検すると言い出しました。
その後、３人でヨトウ虫をたくさん退治することができましたので、一安心でタバコを一服しました。
結局、５０匹位捕まえたとおもいます。（ご苦労様）
日曜日は、親戚の法事に行ったのですが、住職が読経の後、説教をして下さったのですが、人間は生きて行くため（食べるため）に殺生をしている。
それは、自然の摂理として仕方が無いことであるが、植物も動物も生命を全うできていないので、食事をする時には植物や動物に対しての感謝を忘れているのではないですかと説教されました。
その言葉に忘れ去れていた心の扉が開き、 野菜の出来栄えばかり気にしていた西尾農園は恥ずかしい思いです。
これからは、感謝の気持ちを込めて、ありがたく野菜を食べていきたいと深く反省した西尾農園です。。
今日は、朝から冷え込んでいるので、寝床から出るのに時間が掛かりました。
窓の外を見ると霜が降りており、部屋の温度もかなり低そうなので、そろそろストーブを出そうかと考えています。
猫達も布団の上や毛布等の暖かそうな場所から離れません。
さて、農園ですが、秋も深まって来たので、作物も限られていますが、明日も顔を出すつもりです。
お母さんの報告では、タマネギの苗が４～５本虫に切られているので、新しい苗に差し替えようと考えています。
また、白菜の状態も気になるので、観察がてら１～２時間ほどいてるつもりで す。
少し雨が降ったので、野菜達も活き活きしており、気温が下がった影響だと思いますが、軟らかくて甘みも増してきました。
キッチンガーデンに10個のキャベツを植えているのですが、大きくなってきたので楽しみです。
お母さんも西尾農園もお好み焼きが大好物なので、自家製キャベツをたくさん入れてモダン焼きを作ろうと考えています。
実は、我が家のお好み焼きはキャベツだけではなくて、ネギもたくさん入れるので、風味が増して本当に美味しい味になります。
前回のブログで紹介しましたペット達ですが、相変わらず甘えてばかりで、西尾農園が晩酌をしていると何か貰えるまで離れません。
また、朝食は和食党の西尾農園ですが、必ず釜揚げシラスを食べていますが、猫のチータロウが足元でお裾分けを貰うまで待っており、一掴みシラスをやると喜んで食べています。（ほとんど毎日です）
多分、今日も家に帰ったら猫達が遊んでほしいと寄って来るのではないでしょうか。
朝、外を見ると寒そうな雰囲気で、普段あまり感じたことがない味噌汁の熱さが、たいへんありがたかった。
食事の後、お母さんと農園を覗きに行ったのですが、やはり気温が低い影響なのか霜が一面に降りていました。
青ネギを全部抜いてからタマネギの苗を植え付けていると農園仲間のＩさんが着たので、農園談義に花を咲かせました。
Ｉさんも土曜日の昼からエンドウを植えたそうで、これから農園も冬の季節に入るので、「寂しいですね」と笑いながらタバコを一服。
タマネギの上に籾殻と燻炭をブレンドしたものを撒き、寒さと害虫対策も十分にできました。
ＩＩさんから白菜とチンゲンサイと大根をいただき、作業も終わったので帰ることにしました。
家では、ペット達が遊んでほしそうにしていたので、庭に猫のチータロウを出してやると芝生の上をウロウロと歩き回ったり、石の上で日光浴を楽しんだりしていました。
ペット達は良いのですが、西尾農園はベンチに座っているだけなので寒くて仕方がありません。
日向ぼっこのチータロウ 
黒猫ジジ
老犬ボス君（１４歳） 
ホウレンソウと水菜
朝、外を見ると昨夜から降っていた雨が上がっており、エンドウの種を蒔けそうなので、農園に行くことにしました。
農園の状態を見ると表面だけしか濡れておらず、畝の中まで浸透していないので、少し残念ですが、エンドウの種を撒きました。
しばらくすると雨が降り出したので、作業も終わったので帰ることにしましたが、お母さんとベストタイミングの雨だと喜んでいました。
家に帰ると雨が止んで、「冷やかし」のように思いましたが、庭に出て盆栽の剪定をすることになりました。
松、梅、皐月等を順番に剪定して、少しすっきり出来たと思います。（本当は、不精で忘れていました）
最近、西尾農園は焼酎や泡盛の長期貯蔵酒に凝っており、何本も集めて楽しんでいますが、コレクションだけではなく晩酌をしています。
長期貯蔵酒は、コクがあってまろやかでブランデーを飲んでいるのと同じで、本当に美味しいです。
少し値段は高くつきますが、ささやかな贅沢（飲みに行く事を考えると安い）を楽しんでおり、仕事の疲れも癒されて、ストレス解消にピッタリです。
リビングに焼酎と泡盛をまとめて置いてあるので、食事の時は自分で好きなボトルを取り出して、飲んでいますが、気分は居酒屋か焼酎ホームバーです。
農園の野菜をたくさん入れた鍋物の時は、特にお酒が進みますので、飲みすぎに注意が必要です。
久しぶりの雨で、ゆっくりできましたが、やはり身体を動かしている方が、お酒も美味しいですね。
また、明日も農園に顔を出そうと思います。
