アルパジョン栗生 2018 01

おまたせ…って雪降らさないで下さいよ

本日ラインナップ〜

久々に見ました‼︎

⁈新商品だ

を？

では早速…つぼチョコ・ハートチョコのカフェ・ハートチョコのミルクティー （マカロンクリームチーズ・ココナッツ）

つぼチョコ…小さくなりました

レモンタルト・モンブラン・ハートチョコの抹茶・マカロン（クリームチーズ・バニラ）

カタラーナ・ハートチョコのベリー・つぼチョコ

新作チョコシリーズ〜

ハートチョコのカフェ…ホワイトチョコベースらしいのですがコーヒーの味が濃厚でした。土台のチョコが相当硬いです‼︎ナイフでも切れません（笑）

ミルクティー…ロイヤルミルクティーといった感じかなりクリーミィこちらが一番好みでした。

まっちゃ…特上抹茶使用との事←どこの？

かなり濃厚ガナッシュで抹茶苦手には中々濃い味でした

ベリー…何故かこちらはピンクではないチョコ木苺の酸味が加わったガナッシュでした。

いづれもかなり小さく濃厚でケーキではなくチョコレートでした。そして周りのコーティングがかなり硬いのでそのまま食べることをおすすめします

個人的にはミルクティー推しです

フォンダンショコラ…冬の鉄板ケーキがアルパジョンからも勿論温めて下さいます

トロトロフィリング美味あー、、生クリームかソフトクリームがあれば120％のおいしさ

ミルクレープ…2回目のお目見えフォークがすーっとはいる柔らかさ気に入りましたが、次にケーキを見に行った時には丁度残りのミルクレープは全てまとめ買いされていました

ドゥーブルフロマージュ…新作？こちらもかなり小さいです。例えるならばアップルポテトより小さいです。トップにはチョコクッキーそぼろ、生クリーム、レアチーズムース、ベイクドチーズです。基本的にいつもあるレアチーズとベイクドチーズをドッキングさせたタイプなのでドゥーブル？？でした。小さいですしベイクドチーズには勿論レーズンが健在

チョコバナナオムレット・ティラミスロール・バナナオムレット・マカロン

フルーツオムレット…久々に‼︎中にはバナナ…。が今回なるべくボリューム重視なチョイスになる理由が、、、。

チョコオムレット…こちらもどうぞとオススメされてチョコスポンジですが、トッピングは生チョコで寧ろフルーツオムレットより好きかもしれません。勿論バナナは入っています。

ティラミスロール…ティラミスタルトがなかったので…生地が分厚いので食べ出はかなりあります。ティラミスクリームは意外とあっさり。

サヴァラン・ムッシュブリュレ・ルージュ・マカロン（ローズ・ピーチ）

サヴァラン…悲報たまたまか⁈たまたまと思いたいですが今回全くシロップが無く乾燥状態であれ？とどうしたんだ

ブリュレロール…小さくなりました⁈⁈どうしたんだ2

カタラーナ・生シュー・モンブラン・マカロン（パッション・ココナッツ）

これは商品化してください

お気に入りレモンタルト

今回は中のレモンカードがバタークリーム並みの硬さでした美味しいですが…どうしたんだ3

…

恐ろしい大きさこちらだけ成長してます笑

土台のクッキー生地は香ばしくて最高が、、、iPhone2.5個分ww

ハートチョコ…間違って乗ってしまった、、、

どっさりフルーツショート・ブリュレロール・つぼチョコで〆

どっさりフルーツショート…珍しくフルーツ入れすぎぐらいたっぷりしかし、スポンジふわふわであっさりいただけます〆に最適？（笑）

ご馳走さまでした

雪の中行ったら行ったでやっぱり大好きなサンタのお店

久々つぼチョコやブリュレロールを食べられて良かったですが、、、

パティシエ異動があったようで味が変わりました⁈全体的にあっさりに

今回サイズが小さくなっていたり、サヴァラン不発であったりとちょっと残念な事がその理由とは…

悲報です。

新年より90分→70分

1980円→2160円

原材料値上がりの為です

って今までがありえない金額ゆえに値段はどうでも良いのですが…問題は時間70でショーケース待ちも考えるとかなり厳しい

お店の方もどちらかだけにして欲しかったんですけどねと

近所ならば全く問題ないですが、70分でアルパジョンだけの為に毎月いけるかとゆうと…

とはいえやはり唯一無二のアルパジョン

行ってしまうとは、、、。雪が無ければ、、、。

それにしても神々しい…完

ちなみにバレンタインにはチョコフォンデュ付きの限定企画ありです