ozio 2018 02

2月某日…

もはや日にちが経ち過ぎたのであくまで記録としてざっくり

こちらのカフェラテはクリーミィ

スペシャリテ〜パリブレストフレーズ

軽いサクサクしたシュー皮にカスタード、生クリームとラズベリー、いちごカットがトッピングされてたいました小さいのであっとゆうま

ワゴンが来ないので焼き菓子から〜

フィナンシェ…見た目はフィナンシェぽくないしっとりした焼き菓子でした。

ガレットブルトンヌ…バターたっぷりの香ばしさ

生チョコ…やっぱりozioのチョコレートはかなり美味‼︎チョコレートが得意では無いはずなのに何故かozioではハマります生クリームと一緒にいただくと…つぼちょこ

キャラメルムー…これもまた美味

ワゴンが来ないので…

タルトポム…しゃっきりりんごとしっとりパイ生地

チョコレートケーキ…定番のズッシリクラシックタルト

チーズケーキ…ネットリ濃厚なベイクドタイプ。

タルトフレーズ…今回はカスタードが皆無ないちごラズベリーばかりなタルトで残念…。

まだ来ないワゴン…とゆうか、、飛ばされてしまった悲劇…。何と前の方が先に2回目…流石に…

やっとワゴンがきた時には自動的に全種類乗せられたプレートを提供されました。いつからこのシステムに？  

いちごショート…今回はハーフカットな苺で嬉しいが、今回はシロップ皆無のスポンジ主張なタイプでした。

苺の求肥包み…中には殆ど苺は皆無滑らかな求肥に苺生クリームが美味

ミルフィーユ…ozioでミルフィーユが食べられるなんて何年か前の方のブログで見ていつか出ないかなぁと心待ちにしていたミルフィーユ

やはり中はふんにゃりしてしまっていましたがパイ生地自体はサクサク美味カスタードはぽってりモッタリ

こちらのために来たので満足

しかし小さ過ぎて一口、、、w

タルト・タタン…アップル自体はコンフィチュールのような少し酸味を残した柔らかなタイプでした…その下には少量のカスタード、ザクッとパイ生地…非常にシンプルな作りでした。

抹茶モンブラン…抹茶の生クリームはバタークリームのようなネットリ。ozio の抹茶は濃いですが高確率でバニラムースと組み合わせてあり、バニラムースが好きなのでつい食べてしまいます。スポンジはいらないですけどね。。

フレーズショコラブラン…こちらは必ず見るくらい私の訪問時にあるデザート。球体の中から紅茶リキュールが出てくる目でも楽しめるスイーツですがあまり好みの味ではないのが本音。

たまに味を変えて欲しい。。バニラとかバニラとかキャラメルとか、、、。

クレームブリュレバニーユ…シャリッとトロッと美味しいに尽きますバニラ感はそこまで強くないです。しかし小さい。。。

日向夏のブランマンジェ…ブラマンジェ部分がぼんやり。

黄金柑のレアチーズ…うーむ。まんま。

フォカッチャ…パンが分厚い。。。

カシスシャーベット…バニラください。

ドームショコラ…グラサージュが完璧すぎるのかもはや鏡では⁈とゆうくらい反射する危険スイーツ…中にはバニラムースでチョコのしつこさを緩和してくれています。

…ごちそうさまでした

今日はひたすらにワゴンが来なかったり、飛ばされて他の方が先に2巡目など…でしたのです3回回っていまらしいワゴンは実際には私達は2回限りでした。

しかし、デザートはやはり気に入ったものが有れば間違えないですし品切れさえなければこの価格は最高ですね

来月もミルフィーユやブリュレがあるならば再訪したいですね