昨日は七夕。
七夕そうめんにしようかなーと思っていたけど
雨で肌寒かったのもあり、すっかり忘れて豚の照り焼きなんて正反対なもの作ってしまった。
ヒレブロックをカットして叩いたので柔らかくできた!
砂糖はきび糖で綺麗な照り照りに。
少しシャンパンビネガーを加える事でしつこ過ぎず食べやすい味になります。
(シャンパンビネガーしかなかっただけで、お酢ならなんでも良い、はず。)
食後は巨峰♡
夫が葡萄好きなので、この季節は頻繁に葡萄をかってしまう。。。
さくらんぼとか、桃とか、フルーツが美味しい季節になりましたね~♡