今日は何の日：独立記念日前夜 🎆
７月３日はアメリカの独立記念日前夜です。独立記念日は７月４日ですが、その前夜にはすでに祝賀ムードが高まり、多くの場所で花火大会やパレードが行われます。
家族や友人と集まってバーベキューを楽しむのもこの日の定番です。愛国心に溢れる日を迎える準備が進みます。
本日の花と花言葉：ヒマワリ 🌻
７月３日の花はヒマワリです。ヒマワリの花言葉は「憧れ」「あなただけを見つめる」です。その大きくて明るい花は、太陽に向かってまっすぐに伸びる姿が特徴です。
ヒマワリは夏の象徴であり、その元気な姿が見る人に活力を与えてくれます。
そんな日に食べる料理：バーベキューリブ 🍖
独立記念日前夜にはバーベキューリブがぴったりです。ジューシーなリブに甘辛いバーベキューソースをたっぷりかけて焼き上げた一品は、みんなに喜ばれること間違いなしです。庭や公園で家族や友人と一緒に楽しむのに最適な料理です。
バーベキューリブのレシピ 🍖
材料:
- ポークリブ 1kg
- バーベキューソース 200ml
- 塩、コショウ 適量
- ガーリックパウダー 小さじ1
- パプリカパウダー 小さじ1
作り方:
- リブに塩、コショウ、ガーリックパウダー、パプリカパウダーをすり込みます。
- グリルを中火に熱し、リブを片面10分ずつ焼きます。
- バーベキューソースをリブに塗り、さらに10分間焼きます。
- ソースがカラメル化してリブがジューシーになったら完成です。