【そんな日にぴったりの料理】

 

🍴 今日は「サーモンの塩焼き弁当」がおすすめです!🐟 

塩焼きサーモンはシンプルながら絶品の味わいです。新鮮なサーモンを軽く塩を振って焼き上げることで、素材の旨味が引き立ちます。

この弁当には、新鮮なサラダやお漬物も添えて、栄養バランスの取れたヘルシーな一食を楽しめます。外での食事にぴったりで、ピクニックや公園でのランチタイムに最適です。

美味しいお弁当を食べながら、自然の中でリラックスした時間を過ごしましょう。

 

サーモンの塩焼き弁当レシピ

材料

  • サーモンの切り身:2枚
  • 塩:適量
  • サラダミックス(レタス、トマト、キュウリなど):適量
  • ご飯:2杯分
  • お漬物(きゅうり、にんじん、大根など):適量
  • レモン(飾り用):1/2個
  • オリーブオイル:少々

作り方

  1. サーモンの準備

    • サーモンの切り身に軽く塩を振り、10分ほど置いておきます。
    • キッチンペーパーで水分を拭き取り、サーモンの余分な水分を取ります。
  2. サーモンの焼き

    • フライパンにオリーブオイルを少々熱し、中火にします。
    • サーモンの皮を下にしてフライパンに入れ、皮がカリカリになるまで焼きます(約3〜4分)。
    • 皮がカリカリになったら裏返し、さらに3〜4分焼いて火を通します。
  3. ご飯の準備

    • ご飯を炊き、お弁当箱に詰めます。
    • お好みでご飯にごまやふりかけをかけると、より美味しくなります。
  4. サラダの準備

    • サラダミックスを洗い、しっかり水気を切ります。
    • トマトやキュウリなどを適当な大きさにカットし、サラダとしてお弁当箱に詰めます。
  5. お弁当の詰め方

    • お弁当箱にご飯、サーモン、サラダ、お漬物をバランスよく詰めます。
    • 最後にレモンのスライスをサーモンの上に添えて、彩りを加えます。
  6. 完成

    • お弁当箱に全ての具材が綺麗に収まったら、蓋をして完成です。
    • お弁当は外で食べるときに、保冷剤などを入れて持ち運ぶと新鮮さが保たれます。

このサーモンの塩焼き弁当は、シンプルながらも美味しさと栄養バランスが取れた一食です。

 

 

【本日の花と花言葉】

 

🌸 本日の花は「ガーベラ」💐 

ガーベラの花言葉は「希望」「常に前進」です。

この美しい花は、見る人にポジティブなエネルギーを与えてくれます。ガーベラの明るい色合いと可愛らしい姿は、まるで太陽の光のように心を照らしてくれます。

今日という日をガーベラの花と共に過ごし、前向きな気持ちを大切にしましょう。ガーベラの花を飾ることで、家やオフィスに華やかさと希望をもたらすことができます。

 

 

【今日は何の日?】

 

📅 6月17日は「お弁当の日」です!🍱 

お弁当の日は、家族や友人と一緒に手作りのお弁当を楽しむ特別な日です。

この日は、お気に入りのおかずやおにぎりを詰め込んだお弁当を持って、ピクニックや公園でのランチを楽しみましょう。美味しい食事を囲みながら、自然の中でリラックスして笑顔の時間を過ごすことができます。お弁当を通じて、大切な人と素敵な思い出を作りましょう😊。