【そんな日にぴったりの料理】
🍴 今日は「サーモンの塩焼き弁当」がおすすめです!🐟
塩焼きサーモンはシンプルながら絶品の味わいです。新鮮なサーモンを軽く塩を振って焼き上げることで、素材の旨味が引き立ちます。
この弁当には、新鮮なサラダやお漬物も添えて、栄養バランスの取れたヘルシーな一食を楽しめます。外での食事にぴったりで、ピクニックや公園でのランチタイムに最適です。
美味しいお弁当を食べながら、自然の中でリラックスした時間を過ごしましょう。
サーモンの塩焼き弁当レシピ
材料
- サーモンの切り身:2枚
- 塩:適量
- サラダミックス(レタス、トマト、キュウリなど):適量
- ご飯:2杯分
- お漬物(きゅうり、にんじん、大根など):適量
- レモン(飾り用):1/2個
- オリーブオイル:少々
作り方
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サーモンの準備
- サーモンの切り身に軽く塩を振り、10分ほど置いておきます。
- キッチンペーパーで水分を拭き取り、サーモンの余分な水分を取ります。
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サーモンの焼き
- フライパンにオリーブオイルを少々熱し、中火にします。
- サーモンの皮を下にしてフライパンに入れ、皮がカリカリになるまで焼きます(約3〜4分)。
- 皮がカリカリになったら裏返し、さらに3〜4分焼いて火を通します。
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ご飯の準備
- ご飯を炊き、お弁当箱に詰めます。
- お好みでご飯にごまやふりかけをかけると、より美味しくなります。
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サラダの準備
- サラダミックスを洗い、しっかり水気を切ります。
- トマトやキュウリなどを適当な大きさにカットし、サラダとしてお弁当箱に詰めます。
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お弁当の詰め方
- お弁当箱にご飯、サーモン、サラダ、お漬物をバランスよく詰めます。
- 最後にレモンのスライスをサーモンの上に添えて、彩りを加えます。
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完成
- お弁当箱に全ての具材が綺麗に収まったら、蓋をして完成です。
- お弁当は外で食べるときに、保冷剤などを入れて持ち運ぶと新鮮さが保たれます。
このサーモンの塩焼き弁当は、シンプルながらも美味しさと栄養バランスが取れた一食です。
【本日の花と花言葉】
🌸 本日の花は「ガーベラ」💐
ガーベラの花言葉は「希望」「常に前進」です。
この美しい花は、見る人にポジティブなエネルギーを与えてくれます。ガーベラの明るい色合いと可愛らしい姿は、まるで太陽の光のように心を照らしてくれます。
今日という日をガーベラの花と共に過ごし、前向きな気持ちを大切にしましょう。ガーベラの花を飾ることで、家やオフィスに華やかさと希望をもたらすことができます。
【今日は何の日?】
📅 6月17日は「お弁当の日」です!🍱
お弁当の日は、家族や友人と一緒に手作りのお弁当を楽しむ特別な日です。
この日は、お気に入りのおかずやおにぎりを詰め込んだお弁当を持って、ピクニックや公園でのランチを楽しみましょう。美味しい食事を囲みながら、自然の中でリラックスして笑顔の時間を過ごすことができます。お弁当を通じて、大切な人と素敵な思い出を作りましょう😊。