6月15日の特別な日

6月15日は「父の日」です。

この日は家族のために日々努力しているお父さんに感謝の気持ちを伝える特別な日です。

家族が集まり、お父さんへのプレゼントや感謝のメッセージを贈ることで、一緒に過ごした時間を思い出に残しましょう。

例えば、お父さんが好きな趣味に関連するアイテムや、手作りのプレゼントを渡すのも素敵ですね。心温まる家族写真や、プレゼントを渡す瞬間の写真をシェアして、思い出を形に残しましょう🎁。

本日の花は「アガパンサス」です。

この美しい青い花は「愛の便り」という花言葉を持っています。アガパンサスは夏に咲く花で、その爽やかな色合いと優雅な姿が魅力です。

愛と感謝の気持ちを伝えるのにぴったりの花ですので、父の日のプレゼントに添えても喜ばれるでしょう。ぜひアガパンサスの写真を添えて、その美しさを皆さんとシェアしてください🌿。

父の日には、お父さんの好きな料理を作って家族みんなで楽しみましょう。例えば、ジューシーなステーキや特製のビーフシチューなど、お父さんが喜ぶ料理を用意してみてはいかがでしょうか。

手間をかけた料理を囲み、家族で過ごす時間はお父さんにとって最高のプレゼントになるはずです。

食卓には美味しい料理だけでなく、感謝の気持ちも一緒に並べましょう。家族の温かい時間を写真に収めて、素敵な思い出として残してください🍖🥗。

ステーキの準備:
- ステーキを室温に戻します（調理の30分前に冷蔵庫から出しておきます）。
- 両面に塩と黒コショウをたっぷり振ります。
加熱:
- フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを加えます。
- フライパンがしっかりと熱くなったら、ステーキを入れて片面を3分間焼きます。
風味付け:
- ステーキをひっくり返し、バター、ニンニク、ローズマリー、タイムを加えます。
- バターが溶けたら、フライパンを傾けてバターをステーキの上にかけながらさらに3分間焼きます。
休ませる:
- ステーキをフライパンから取り出し、アルミホイルで包んで5分間休ませます。
仕上げ:
- ステーキをカットし、好みの付け合わせと一緒にお皿に盛り付けます。
- フライパンに残ったバターソースをかけて完成です。

牛肉の準備:
- 牛肉に塩と黒コショウをまぶし、小麦粉を薄くまぶします。
加熱:
- 大きな鍋にオリーブオイルを熱し、牛肉を全面が均等に焼き色がつくまで焼きます。その後、鍋から取り出します。
野菜の調理:
- 同じ鍋にバターを加え、玉ねぎ、ニンジン、セロリを加えて炒めます。玉ねぎが透明になるまで炒めたら、トマトペーストを加えてさらに炒めます。
煮込み:
- 赤ワインを加え、アルコールが飛ぶまで煮ます。
- ビーフブロスとローリエを加え、牛肉を戻し入れます。
- 弱火にして、蓋をして1.5〜2時間煮込みます。途中でアクを取り除きます。
仕上げ:
- じゃがいもを加え、さらに30分煮込みます。
- 塩と黒コショウで味を調えます。
サーブ:
- ビーフシチューをボウルに盛り付け、パセリを振りかけて完成です。

これらのレシピを使って、特別な父の日ディナーを楽しんでください。家族みんなで美味しい料理を囲み、素敵な時間をお過ごしください！