今日は何の日
📅 5月27日：百人一首の日 🏯
今日は、日本の伝統的な和歌集「百人一首」の日です。この和歌集は、鎌倉時代の藤原定家が編纂したもので、日本文化の宝ともいえるものです。それぞれの和歌には、日本の歴史や四季、風景、恋愛などが詠まれ、読む人の心を深く揺さぶります。百人一首を通じて、日本の歴史と美を感じ、古の人々の思いに触れてみてはいかがでしょうか。
本日の花と花言葉
🌸 本日の花：ペチュニア 🌸
ペチュニアは、色とりどりの花を咲かせる美しい植物です。その花言葉は「あなたと一緒なら心が安らぐ」で、誰かと一緒にいることで感じる安心感や幸福感を象徴しています。カラフルなペチュニアの花が咲く庭は、見るだけで心が明るくなります。家の庭やベランダにペチュニアを飾って、日常に彩りを加えてみてはいかがでしょうか。!
そんな日に食べる料理
🍴 今日の料理：抹茶ティラミス 🍵
和の風味を楽しめるデザート、抹茶ティラミスはいかがですか？抹茶のほろ苦さと、マスカルポーネチーズのクリーミーな甘さが絶妙にマッチした一品です。抹茶の香りが漂うティラミスは、見た目も美しく、食べる人の心を癒してくれます。特別な日には、手作りの抹茶ティラミスで大切な人と一緒に素敵な時間を過ごしてみてください。
レシピ
材料:
- マスカルポーネチーズ：250g
- 生クリーム：200ml
- グラニュー糖：80g
- 卵黄：2個
- 抹茶パウダー：大さじ2
- 熱湯：100ml
- レディフィンガー：適量
- 抹茶リキュール（お好みで）：大さじ2
- ココアパウダー（仕上げ用）：適量
作り方:
- 抹茶シロップを作る：熱湯に抹茶パウダーを溶かし、冷ましておきます。
- クリームを作る：ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れて白っぽくなるまで泡立てます。別のボウルで生クリームを角が立つまで泡立て、マスカルポーネチーズを加えて混ぜます。卵黄のボウルに少しずつ加え、滑らかになるまで混ぜます。
- レディフィンガーを浸す：レディフィンガーを抹茶シロップにさっと浸し、容器の底に並べます。
- 層を作る：レディフィンガーの上にクリームを均等に広げます。これを繰り返し、最後にクリームを上にして仕上げます。
- 冷やす：冷蔵庫で3時間以上冷やします。
- 仕上げ：食べる前にココアパウダーを振りかけて完成です。