■材料
・冷凍ミートソース（前日に冷蔵庫に出し代えておく）
・玉ねぎ 3個
・人参 1本
・固形コンソメ 2個
・ホールトマト 205g
・ドミグラスソース 285g
・小麦粉 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・水 150cc←濃い味好きは入れなくて大丈夫です
・中濃ソース 大さじ1～3
・塩こしょう 少々
■作り方
人参はこの様に切ります
玉ねぎはみじん切りに（私は玉ねぎが苦手なのでみじん切りを更に切り刻みました
）
野菜を切り終えたらフライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを焦げ付かないよう炒めます
最初は強火で炒め、玉ねぎの水分が出てこなくなったら中火にします
量が多くなるため、深めのフライパンを使用するか、鍋を使用すると作業し易いです
玉ねぎが苦手な方は飴色になるまで炒めると玉ねぎの存在が消えます
玉ねぎが気にならない人は玉ねぎが透き通るまで炒めます
玉ねぎを炒めたら人参と小麦粉、塩こしょうを入れ炒めます
人参は電子レンジでチンをしておくと炒める時間を短縮できます
ある程度炒めたらホールトマト、ドミグラスソース、水、固形コンソメを入れ煮込みます
前に作っておいたミートソースを入れ弱火で煮込みます
■完成
パスタを茹でてミートソーススパゲティにして食べました
挽き肉は殆ど入れていないのですが全く気にならず、玉ねぎも存在が消え苦手な私もすんなり食べれました
野菜たっぷりなのでヘルシーですよ
元のミートソースは、ホールトマトを使わずケチャップを使ったので少し甘めの仕上がりになりましたが、お店の味になりました(*´∀｀)
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