張り切っちゃった

今日はねぇ、晩ごはん作るの張り切っちゃった。

まずは、（また！）たこのマリネ。

このたこ全部マリネにすると多すぎるから、

１／３だけにした。

 

材料はたこと↓。

いっつもねぇ、量は適当(^_^;)

オリーブオイル

黒酢

レモン汁

バジル

パセリ

塩

こんな感じで漬けておくの。

すっごい簡単だo(^▽^)o

次はモツだよ。

って、モツの写真撮り忘れたぁ～(-"-;A
ついでに↓撮った時、油揚げと大根まだ切ってなかったんだよね。
うーん、なんでこんなにボケボケなの？

材料を全部お鍋に入れて煮る。

ひたすら煮る。

あ、まずモツを煮てやわらかくしてから、野菜入れたよ。

じゃがいもはすぐ溶けちゃうから後から入れたよ。

じっくり煮たら、ネギを入れてできあがり♪

よーし、メインデッシュだー。

たこの２／３とじゃがいも、パプリカとネギを炒めるよ。

まず、じゃがいも炒めて火が通ったらパプリカ投入。

軽くかたくりこまぶしたたこを入れて、ザザっと炒めたら、ネギを入れて終了。

味付けは、塩コショウと醤油＋豆板醤。

割とあっさり目にしたよ。

で、今晩のご飯はこんな感じ。

自分で作っておいてなんだけど、

うっまかったо(ж＞▽＜)ｙ ☆

晩ごはん

カレーだよ。

週に1回はカレー作ってる。

大好きなの♪。

無印で売ってるカレー粉とルーを混ぜて作ってます。

お肉は鶏肉が多いかな？

 

久しぶりに、たこのマリネも作ったよ。

オリーブオイルとレモン汁とお塩少々に黒酢、

乾燥バジルとパセリを混ぜて一晩ねかせただけ。

我ながら、良いデキだった('-^*)/

鶏 豚 牛

昨日は友達に『和らび』ってお店に連れて行ってもらった。

友達は常連だもんで、一日店長やったりしてるらしい。

まず、自家製チャーシュー。

 

次は、はるな鶏のバターソテー。

炙り牛の握り。

ここで『鶏　豚　牛』全部食べたことに気づく。

ゴーヤチャンプルー。

そして、豚に戻る。

最後に冷麺だ！

こんなキレイなカクテル作ってもらった。

何が入ってるのか、さっぱりわからないけど、色がきれいだから混ぜるのがもったいなかったなぁ。

デザートはソフトクリーム。

これね、プリン味なんだよ。

プッチンプリンの味がした。

・・・はい、食べすぎです。