今日
夕方に息子夫婦が
筍とふきを持ってきてくれました
ふきは
お嫁ちゃんの実家の庭で摘みたてのを
筍は
お嫁ちゃんのお母さんが
アク抜きをしてくれてました
ありがたいです😍
さっそく
ふきのアク抜きをしてすじを取って
今日の夕飯に
ふきご飯
筍とふきの煮物
ふきのきんぴらです
ふきのきんぴらは
長崎のお義母さんから教えてもらいました
もともと
ふきの細い部分を使うんですが
さらに細くさくように切るから
面倒ですが
美味しいんです😋
旦那はこのふきのきんぴらが
今日は1番美味しかったって😊
旬の物って
本当美味しいよね💕