今日の晩ご飯

今日は鶏の照り焼きを作りました

家族4人分です

鶏肉600g
醤油大さじ５
砂糖大さじ３
お酒大さじ２

フライパンを熱しといて、軽～く油をひいときます

皮面中火で5分
肉面弱火で5分蓋をしてね

5分たったら、混ぜといた調味料を入れ、弱火のまま照りが出るまで煮込みます

照りが出れば完成です

テフロンのフライパンなら、油はひかなくてもいけます

油っぽくしたくない方は、脂身を取るとサッパリと出来るかも

是非



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