料理人・龍乃丞です。
流石に5月に入ったので、昼間の気温が冗談じゃないくらいになってきましたね。
でも、夜は相変わらず肌寒いと言うか。
一番風邪をひきやすい時期なので、より一層気を付けて欲しいです。
今日の俺料理
◎小さい頃から食ってきたカレー
・バーモントカレー(甘口)
・ジャガイモ
・ニンジン
・玉ねぎ
・肉(塊)
1.じゃが、ニン、玉を銀杏切りにし、肉を一口大に切る
2.玉たまを透明になるまで炒め、1.を全部投入！
3.しばらく炒めたら水注入！
4.具が柔らかくなるまで煮る
5.ルー大柴投入！
6.煮る！
わが家のカレーの具はこれです。
何か特別な物は入れず、シンプルなカレーです。
バーモントは甘口がいいですねやっぱり。
3杯は食えます( ´ ▽ ` )
まぁカレーは簡単ですからね、誰でも材料さえあれば作れますよ。
後はアレンジですね。