WBC、プエルトリコにリベンジとはいきませんでしたね（ちょっと今更ですが）。内川には、是非ダブルスチールを決めてもらいたいねーなんて夫とも浮かれ気分で話してましたが…忘れ物を取りに行けず、残念です。
でも、アメリカ戦、いい試合だったよね。侍Jのみなさん、お疲れ様でした。
たくさん楽しませてもらい、ありがとうございました！
開幕も間近、楽しみです♪
そして娘は今日から全国大会！
一番下手っぴいですが、チームの足を引っ張らないよう、楽しんで来てくれたらいいなぁ。
先月、息子の野球チームの母と子供達が我が家に集まり「女子会」と言う名のお食事会をしました。
総勢約30人。
前日からの2日間、スーパーとキッチンにしか居なかった気がする笑
本当にひたすら料理してました。
20人分が今までの最多でしたが、今回30人分と自分記録を更新。
店屋か！
リビングテーブルの高さをダイニングテーブルに合わせて天板も倍に広げてダイニングテーブルにくっつけ、椅子も母用に13脚かき集め、子供達は会議室にあるみたいな長テーブルを二つくっつけてリビングで座ってお食事。
女児はキャンプ用の簡易テーブルで凌ぐ荒技(；ﾟ∀ﾟ)で、何とか全員着席。
夫の「新築だけどリフォームしちゃうよ大作戦」が悔しいけど正解だったと、今は感謝しています。
山盛りの唐揚げに時間を取られ盛り付けが間に合わなかったので、たくさんたくさん手伝ってもらって助かりました！手際が悪くてごめんよ〜
もう一度チャンスを頂けるのなら、今度はもう少しテーブルコーディネイトも工夫したいと思っております。（と、ここで訴えてみる）
〜今回のお品書き〜
＊人参とオレンジのラペ
＊クリームチーズと白ぶどうのテリーヌ
＊唐揚げ
＊鶏ハムとクラゲの棒棒鶏風
＊砂肝とえのきのオイル煮
＊甘エビナムル
＊グラブラックスとじゃがいもペーストのクロスティーニ
＊ベビーホタテのオイスターソース風味
＊ヴィシソワーズ
＊ラザニア×2
＊ドリグラタン×2
＊カニカマいなり寿司
＊ギョーザパン
＊杏露酒サングリア
おもてなしの定番、ヴィシソワーズ。
容器はあってもスプーンがないので、100均でミニスプーンを購入。
棒棒鶏も、鶏ハムでしっとり柔らか。
鶏ハム作ると、その茹で汁でヴィシソワーズが更に美味しくなるから、割とセットで作る事が多いかも。
特製胡麻ドレをたっぷりかけたところの写真撮り忘れ。。
グラブラックスは、調べてみると色々な作り方があったので、それらを参考に自分なりに作ってみたけど、何か…もう少し作り方を変えてみよう。
ねっとりさせたかったけど、ねっとりならなかったです(´･ε･｀)
和歌山名物のめはり寿司や肉巻き寿司、長芋と沢庵の明太子和えなど、たくさん差し入れもしてもらいました(๑˃ٮ˂๑)♪ｱﾘｶﾞﾄ-!
大好物の「藤田屋天ぷら大あんまき」も切ってみんなで食べれば良かったのに、支度がバタバタでうっかり失念。
翌日美味しく頂きましたm(_ _)mｱﾘｶﾞﾄﾈ!
子供達も、友達がたくさん来てくれて楽しく過ごせたみたいで「次はいつやるのー？」と聞いてきます笑
とは言え、親の方が楽しんでたかも？！
子供はついでで、メインは「女子会」だからね！！
そして、また別日では息子を小学校1年生の時に野球の世界に誘ってくれた隣人と、「たまには子供抜きで女子会しよう」とお食事会。
「女子会」というワードを耳にするたびに「お前はもう女子じゃないから、女子会じゃなくて淑女会だろ」と言い放った夫の言葉が頭をよぎりますが、まぁ気にせずに。
毎年、もう少し暖かくなってから作るけど、今年は早め。
冬に食べるクラムチャウダーも好きだけど、この真っ赤な濃厚マンハッタンの方がだいぶ好き。
魚介の旨味を思う存分感じる一品。
さすがケンタロウさんです。
タルティーヌだクロスティーニだブルスケッタだって、訳わからん！ので、調べてみたけど…タルティーヌはジャムだバターだを塗ったパン切れ、クロスティーニは野菜だ何だを乗っけた小さなトースト、ブルスケッタはニンニクで香りづけするクロスティーニ的なもの。くらいの認識。
ちょっとお高いですが、ハーブたっぷり大好きなチーズです。
本当は、もう一人少年野球時代にお世話になった母も一緒に3人で女子…会の予定でしたが、都合が合わず来月に持ち越し。
少年野球時代の母達とも久しく会ってないので、またみんなで集まりたいなぁ。
一昨日はたまに回ってくる「明け」の「入り」。娘は「今日帰って来たのにまた夜勤だなんて！」とプリプリ怒って淋しがって一緒に布団に入って来ますが、それもその内平気になっちゃうんだろうなぁ…。
そんな娘が今日からお泊まりで居ないので、我が家はとっても静か。
1人いないだけで、家の中が非常に淋しくなりまする。