先日、吐き出す目的のお食事会を久々開催。
結局、自分達の「普段から好きでよく作るもの」ばかりになっちゃうんだよね…
はい。
これは生協のだけど、甘エビは息子の大好きな味付けで。
メインにササミ南蛮を、ピクルスたっぷりタルタルソースで。
マグロとアボカドの中華風。
馳惣を知ってから時々作る生麩の照り。
切り干し大根のヨーグルト漬けは、好き嫌いがかなり分かれると思うから、一人一人に盛り付けるのはやめて、お試し程度に食べてと提供。
お味噌汁は、ワカメとなめこの素朴なお味噌汁。でも、先日食べた牡丹海老の頭と殻をふんだんに使用した、濃厚お味噌汁に仕上げました。
デザートにはお土産に頂いた、こちらも濃厚シュークリーム。
ネタは尽きんし止まらんわで、相変わらずあっという間のひととき。
最近始めた【ふるさと納税】でゲットしたエビを使おう！ということもあって、今回は和っぽい雰囲気で。完全和食とはいかなかったけどね。しかも、昼過ぎまで仕事だったから、あんまり手の込んだものは作れなかったけどね。
はい、ごめんなさいm(_ _)m
我が子達には大ウケするのに、他所の子にはウケないものが多いのは、我が子達の嗜好に問題があるのか⁈
ふるさと納税のお礼品として頂いた「北海シマエビ」
漁期が短い分、あまり知られてなくて希少価値がたかくて普通の海老より濃厚で、なんて聞くと期待が高まる(*ﾟ∀ﾟ*)ﾜｸﾜｸ
鮮度が落ちやすいから、と塩茹でしてある状態で届きます。
解凍してそのまま食する。
甘くて美味でした♡
頭と殻はもちろん保管。
こんな量じゃ、中々満足してくれないんだけどね…
多けりゃいいってもんでもないのよ、分かるかい？
タルタルがあっても、漬け汁にしっかり漬かった玉ねぎは外せない。
これも、何度作ったか分からない子供達の好物。甘エビとの組み合わせで、息子が歓喜してました笑
要はアライバってことよね。
そう、鉄壁。
時々、生協のカタログに載る「生麩」を使用します。プレーンとヨモギの二種類楽しめて、重宝します。
「美味しい」と言われて素直に喜ぶと、いつも夫に社交辞令って言葉を教えられる。
うるさいしಠ_ಠ
ちょっと味噌の量が多かったかな(´・ω・`)
あぁ、中納言が恋しい…
濃厚シュークリームに濃厚チャイを淹れたところ、一人はミルクティーが飲めない（牛乳が嫌いな）事が判明。慌ててマルコポーロを淹れましたがな。
ってか、何で知らないんですかーと怒られた。一緒に働いてた頃、ミルクティー飲めないからって私にくれていたらしい。
何故、カケラも覚えてないの？
本当、自分の記憶力と言うべきかいい加減さと言うべきか、嫌になるねぇ(´-ω-`)
チャイが飲める私は、二種類の紅茶を楽しみながら、美味しい濃厚シュークリームに舌鼓ですよ、奥さん。
子供達の送迎を終えて帰宅して、今日はカレーね！とカレーを作って「さあ！食べよう！」の段階で、カレーにお肉を入れ忘れた事に気付いて肉無しのカレーを食べました。。。
夫には、隠し通す予定！
いや、バレるか…