今シーズン3年目の淡路島由良沖のサンバソウ（イシダイ）初戦は夫婦共々ノーフィッシュの洗礼を受けましたが、5戦目を終えてそこそこ挽回することができました！
第1戦 私0 妻0
第3戦 私0 妻6
第4戦 私13 妻8
第5戦 私5 妻6
サンバソウ釣りは釣り味は強烈な引きで魅了されますが食べても釣魚ナンバーワン美味しさ楽しめます！
おすすめナンバーワンは鍋です！
サンバソウの鍋の出汁で野菜、豆腐もかなり美味しくなります！
締めの雑炊は超濃厚でびっくりするくらいの美味しさです！
肝もプリプリ食感でカワハギの肝とは別の美味しさ味わえます！ぶつ切りにして料理酒で洗うと生臭さも全く気になりません！
ポン酢&薬味和えがおすすめです！
煮付けもびっくりするくらい美味しいです！
新鮮はうちは薄造りもおすすめです！
熟成9日間のお刺身
焼き魚は★★★★★の美味しさ味わえます！
モツのポン酢炒めも日本酒のあてに最高です！
皮の湯引きも超おすすめです！
熟成させたサンバソウの鮨は超格別に美味しいです！
真空熟成5日間
真空熟成7日間
炙り鮨
酒蒸し
昆布締め
アイリスオーヤマさんの真空パックがお手軽でおすすめです！
真空パックの過去ブログはこちらです!!
この真空パック器のおかげでわが家の魚生活は劇的によくなりました！
このブログで紹介しているはさみもかなりおすすめです！サンバソウの鋭いヒレを切るのに重宝します！
