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Dr.sitappaの楽しい日々

下っ端医師であるDr.sitappaが楽しい毎日を紹介。お茶とラーメンと心臓が大好きです。病院での出来事や家庭での出来事まで、不定期に更新します。

地元ではなかなかの人気を誇るお店。
アゴ(トビウオ)を使った出汁が有名との事で『ミスターアゴチャーシュー』を注文。塩味です。

うーん…美味い!

臭みの無いスープに、コシのある細麺が合います。チャーシューは薄切りで単体で食べると言うよりは麺と一緒にすする感じ。海苔が良い風味を出していました。

また行きたいと思えるお店でした。