Bloody Mary

そのままの名前のとても有名なお酒Bloody Mary・・血まみれのメアリー・・・




 16世紀半ば、カトリック復興のために異教徒を多数迫害・虐殺した


通称「血塗られたメアリー(Bloody Mary)」イングランド女王メアリー1世に由来すると言う説が有力。




わぁ~なんかワクワクするぉ話~・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:*・゜゚・*



ベースはウォッカ

アイスをいれたタンブラーにウォッカとトマトジュースとレモン汁をステア



好みで食塩やコショウ、タバスコ、ソースとか加えてもいいらしい。。。いいのか?!



バリエーションとして、トマトジュースをクラマトジュースにかえると Bloody Caesar ブラディシーザー

ウォッカをジンに変えると Bloody Sam ブラディサム

ウォッカをテキーラに変えると ちょっと有名な Straw Hatストローハット




ちなみに私はトマトジュースが嫌いなんで飲める気がしません。。。



わたしがスキな、脚本家、野沢尚氏の小説「殺し屋シュウ」にブラディメアリーは血塗られた思い出の

お酒として登場しますよ~♪


カクテルにもTPOがあるそう。でも日本ではあんまりなじみはないらしい。。

本場に行くときに注意せなな。


アペリティフ・・・いわゆる「食前酒」。仏語。英語ではAppetizer。
ディジェスティフ・・・いわゆる「食後酒」。仏語。英語ではAfter Dinner Cocktail。
ナイト・キャップ・カクテル・・・いわゆる「寝酒」。
クラブ・カクテル・・・ディナーでオードブルやスープの代わりに供されるカクテル。
サパー・カクテル・・・夜遅く飲む、比較的強めで辛めのカクテル。
リバイバー・・・いわゆる「迎え酒」   



あとカクテルグラスって結構知識としてしってると飲んでても楽しいらしい。

・カクテル・グラス

・コリンズ・グラス

・シャンパン・グラス(ソーサー型とフルート型)

・オールドファッションドグラス(ロック・グラス?)Etc。。。


(参考:カクテル×カクテル)



Glass

左がカクテルグラス、右がリキュールグラスだそう。



Glass
左から順にコリンズ・グラス、タンブラー、ロック・グラス





ぅ~ん。。カクテルの世界っていくらでもうんちくが出てきてしまう。。


それより素敵なカクテルただ紹介していくマスデス・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:*・゜゚・*

【Bar Il Postino




いらっしゃい。こんばんは。 ここのマスターのFeelgoodです。

今日はお一人ですか?


(「はい。。。なんだかちょっと疲れてしまって。。。一人で飲みたくなって来てしまいました。。。」)



ずいぶんお疲れのようですね。 最初はどういたしますか?


(「そうですね。。ではブラックルシアンをください。」)


お珍しいですね。 


(「はは・・僕にしては・・そうですね。 

ブラックルシアンって

  1. ウォッカとコーヒーリキュールをアイスを入れたオールドファッションド・グラスに注いで
  2. 軽くステアしたやつですよね。

ま、写真見ればわかるやんね。

このグラスがオールドファッションドグラスですね。




Black Russian