メニューのつくり方のまとめ
起業すると言っても、最初からサロンメニューを完璧にしようとすると失敗します。
お金をかけずに試作して、お客様のニーズを沢山集めた人が勝ちますので、起業初期の頃に完璧さを求めていくのはやめましょう。
最も大切なことは「問い合わせ」が来た時に全力で応える。
これがメニュー開発の重要項目と言えるでしょう。
ウリは後からついてくる
よく「私にはウリがありません」と言ってしまう人がいますが、最初からウリがある人の方が実は多いのです。
そもそも、ウリはお客様のニーズに沿ったものでなければウリにはりません。
お客様のニーズも分かっていない段階で「ウリがない」となげいて進まないのあれば「ウリが無い状態」で始めてしまえば良いのです。
お客様のニーズが集まってきたら、後でウリを作ることが出来るのですからね。
具体的には、お客様のニーズが集まってきたら、他店や他社とポジショニングを少しズラすだけで「ウリ」となるので安心して下さい。
本気を出すのは問い合わせがきてから
さて、あなたはニーズのリサーチをしながら少しづつメニューを修正してくと、途中で必ず「問い合わせ」がひょっこりやって来るのです。
この「問い合わせ」が来た時から初めて本気を出してメニューを作ることになります。
なぜなら、この問い合わせの人は買うつもりで聞いてきているからです。
この時にあなたは「無理」をして下さい。
「出来そうにないかも」と思っても「出来ますよ」と答えて受けて下さい。
受けてから焦ってメニューをつくるのですが、これがまたプレッシャーからとても良いメニュー・コースが出来てしまうのです。
私自信も、ヘッドマッサージスクールの問い合わせで「初心者ですがヘッドマッサージ習えますか？」と問い合わせをうけて
「大丈夫ですよ」と答えた後、最初は無理かもと思いましたが大慌てて教本をつくったところ、結果として良いものが出来、
生徒さんに大変満足して頂きました。
プレッシャーを感じる問い合わせには必ず「出来ます」と答えてメニューを作って下さい。
もし頑張ってもダメなら返金すれば良いのです。
本気を出すのは、問い合わせがあってからです。
リサーチだけで改善する
最初は売れませんので、リサーチする事だけが目的です。
「これは売れる!」と思っていたメニューを作ってしまった人には到底出来ないのですが、
「売れないだろう」と思って大まかにつくったメニューなら、リサーチして改善していくことで、いつか反応を得る事が出来るのです。
起業初期の頃は、
とにかくニーズのリサーチのみでここに徹する事が出来れば、将来あなたはビジネスで勝ったのと同じです。
基本はあなたのスキル売り
基本的には、あなたが起業する時に売る商品は「あなたのスキル」を売るのが良いでしょう。
あなたの知識や技術は原価がかかりませんので、支出ゼロです。
リスクはありませんので、試作も簡単でリリースも簡単です。
更にはニーズを得た後に修正することも簡単なのです。
まずは「あなたのスキル」を商品にしてリリースしてみて、ニーズを得るためにリサーチするのが良いでしょう。
