秩父蒸溜所




秩父蒸溜所見学。大手に負けないで、一所懸命にウイスキーを作っていました。ご好意でバーボン樽熟成を出してもらいました。これが美味しかった。

キルケラン１２年、ボウモア デビルズカスク、カリラ スコッチモルトセレクション




久々のバー飲み。一杯目はキルケラン１２年。初めてしっかり頂きました。優しいながらも、飲み飽きしない佳酒。
二杯目はボウモア デビルズカスク。マスターからはバリバリのシェリーですと言われました。一口目はシェリーの甘さと香りがドカンときて、「美味しい」と思ったが、飲み進めていくとシェリーしか感じなくなり、ボウモアなのかとの疑問が湧いてきた。開いて間もないボトルだったからでしょうか。
三杯目は、持ち込みしたボウモア蒸溜所限定ボトル。試飲した時は、樽のえぐみを感じ、購入しようか迷ったが、ボウモアの魔力に勝てず、２本購入。試飲の時よりも良くなっている感があり、今後に期待。
最後の一杯は、カリラ。「これぞ、カリラ」という美味しいものでした。